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Anschrift | Berchinger Straße 6, 92342 Freystadt |
Telefon | 09179 946181 |
brezenbeck@web.de | |
Website | https://baeckerei-miehling.de |
Direkt anzeigen | Öffnungszeiten Unser Sortiment |
Anschrift | Am Plan 2, 92361 Berngau |
Telefon | 09181 4648078 |
brezenbeck@web.de | |
Website | https://www.baeckerei-miehling.de/ |
Direkt anzeigen | Öffnungszeiten Unser Sortiment |
Anschrift | Pretzfelder Straße 7-11, 90425 Nürnberg |
Telefon | 01522 3456789 |
Anschrift | Pretzfelder Straße 7-11, 90425 Nürnberg |
Telefon | 01522 3456789 |
Anschrift | Kleinreuther Weg 149, 90425 Nürnberg |
Telefon | 0911 382123 |
Fax | 0911 3784958 |
info@doellner.net | |
Website | https://www.baeckereidoellner.de |
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Anschrift | Eschenauer Str. 35, 90411 Nürnberg |
Telefon | 05298156 |
guenter.ebenritter@arcor.de |
Anschrift | Effeltricher Straße 52, 90411 Nürnberg |
Telefon | 0911 4799224 |
Website | https://www.lebkuchenversand.de |
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Anschrift | Ortsstr. 10, 92369 Sengenthal |
Telefon | 09181 8380 |
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Anschrift | Bleigasse 5, 90574 Roßtal |
Telefon | 09127 9046299 |
Fax | 0911 78718091 |
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nuernberg@morgengold.de | |
Website | https://www.morgengold.de/customer/ |
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Anschrift | Freystädter Str. 11, 92318 Neumarkt i d OPf |
Telefon | 09181 2650722 |
info@backhausfuchs.de | |
Website | http://www.backhausfuchs.de |
Fürth im Regierungsbezirk Mittelfranken ist als Wissenschaftsstadt in der Metropolregion Nürnberg an den Flüssen Rednitz und Pegnitz bekannt. Schon 1007 fand Fürth seine erste schriftliche Erwähnung. In...
mehrBäckereien und Konditoreien befassen sich mit der Produktion und dem Verkauf von Backwaren und Konditoreierzeugnissen (z. B. Torten).
In Bäckereien werden Backwaren wie Brot, Brötchen, Kaffeegebäcke und Kuchen hergestellt und verkauft. Die Verkaufsräumlichkeiten bezeichnet man als Bäckerladen, während der Produktionsbereich Backstube genannt wird.
Seit etwa zehn Jahren etablieren sich vielerorts SB-Bäckereien, die oft als Bäckereiketten nach dem Franchise-Prinzip vermarktet werden. In SB-Bäckereien wird meist angelieferte Tiefkühlware im Geschäft fertig gebacken und verkauft. Dementsprechend sind die Verkaufskosten für Backwaren oft niedriger als in Privatbäckereien als Handwerksbetriebe.
Auch als Confiserie bekannt, befasst sich die Konditorei mit der Herstellung und dem Verkauf von fein- und Süßgebäck. Bei Zuckerbäckern bzw. Konditoren kann man u. a. Torten, Pralinen, Kuchen, Speiseeis oder Baumkuchen kaufen.
Im Mittelalter wurde der Bäckerschnupfen/Bäckertaufe als Bestrafungsform für Bäcker angewendet. Wenn Bäcker ihre Ware mit minderwertiger Qualität oder mit zu geringem Gewicht herstellten, wurden sie oft öffentlich gedemütigt. Somit sollte die Qualität des Bäckerhandwerks öffentlich bestärkt werden.
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