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Anschrift | Hauptstr. 8, 85419 Mauern |
Telefon | 08764 8572 |
info@baeckerei-schrafstetter.de | |
Website | https://www.baeckerei-schrafstetter.de |
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Anschrift | Herrenstraße 1, 93444 Bad Kötzting |
Telefon | 09941 8791 |
info@baeckerei-wollinger.de | |
Website | https://www.baeckerei-wollinger.de |
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Anschrift | Herrenstr. 1 A, 93444 Bad Kötzting |
Telefon | 09941 8791 |
Mobil | 0173 7161339 |
info@baeckerei-wollinger.de | |
Website | https://www.baeckerei-wollinger.de |
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Anschrift | Alpersdorfer Straße 2, 85419 Mauern |
Telefon | 08764 920086 |
info@edeka-manhart.de | |
Website | https://edeka-manhart.de/ |
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Anschrift | Hauptstr. 2, 92237 Sulzbach-Rosenberg |
Telefon | 09661 6165 |
info@baeckerei-strobel.de | |
Website | http://www.baeckerei-strobel.de |
Anschrift | Hauptstr. 18, 93437 Furth im Wald |
Telefon | 09973 9492 |
arminwanninger@gmail.com |
Anschrift | Weiherstraße 1, 84174 Eching |
Telefon | 08709 509 |
Fernschreiber | 08709 510 |
info@edeka-strassburger.de |
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Anschrift | Kirchgasse 1, 93473 Arnschwang |
Telefon | 09977 461 |
wschmatz@gmail.com |
Anschrift | Berchinger Straße 6, 92342 Freystadt |
Telefon | 09179 946181 |
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Website | https://baeckerei-miehling.de |
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Anschrift | Schulstr. 19, 93449 Waldmünchen |
Telefon | 09972 1329 |
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Website | https://www.baeckerei-philipps.de/ |
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Der Landkreis Regensburg im Regierungsbezirk Oberpfalz liegt im Osten des Freistaats Bayern. Neben fünf gemeindefreien Gebieten umfasst der Landkreis auch die Städte Hemau und Neutraubling, sowie die...
mehrBäckereien und Konditoreien befassen sich mit der Produktion und dem Verkauf von Backwaren und Konditoreierzeugnissen (z. B. Torten).
In Bäckereien werden Backwaren wie Brot, Brötchen, Kaffeegebäcke und Kuchen hergestellt und verkauft. Die Verkaufsräumlichkeiten bezeichnet man als Bäckerladen, während der Produktionsbereich Backstube genannt wird.
Seit etwa zehn Jahren etablieren sich vielerorts SB-Bäckereien, die oft als Bäckereiketten nach dem Franchise-Prinzip vermarktet werden. In SB-Bäckereien wird meist angelieferte Tiefkühlware im Geschäft fertig gebacken und verkauft. Dementsprechend sind die Verkaufskosten für Backwaren oft niedriger als in Privatbäckereien als Handwerksbetriebe.
Auch als Confiserie bekannt, befasst sich die Konditorei mit der Herstellung und dem Verkauf von fein- und Süßgebäck. Bei Zuckerbäckern bzw. Konditoren kann man u. a. Torten, Pralinen, Kuchen, Speiseeis oder Baumkuchen kaufen.
Im Mittelalter wurde der Bäckerschnupfen/Bäckertaufe als Bestrafungsform für Bäcker angewendet. Wenn Bäcker ihre Ware mit minderwertiger Qualität oder mit zu geringem Gewicht herstellten, wurden sie oft öffentlich gedemütigt. Somit sollte die Qualität des Bäckerhandwerks öffentlich bestärkt werden.
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