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Herzlich willkommen im Landgasthof zum Anker! Wir freuen uns, Sie in unserem alteingesessenen Familienbetrieb begrüßen zu dürfen, der seit über 100 Jahren und in der fünften Generation als Landgasthof mit Beherbergung geführt wird. Es gibt Traditionen, die es Wert sind, fortgeführt zu werden! Die Basis und das Fundament unserer Küche bietet eine kulinarische Auswahl zwischen bodenständigen und saisonalen Gerichten. Mit Fleisch-, Fisch-, Wild oder Lammgerichten wollen wir Ihren Gaumen verwöhnen. Wir freuen uns auf Ihren Besuch! Ihr Team vom Landgasthof zum Anker
Burgkunstadt im oberfränkischen Landkreis Lichtenfels liegt am Obermain und fand schon im Jahre 830 seine erste urkundliche Erwähnung als „Chunostat“. Sehr lohnenswert für einen Besuch ist das...
Weitere Einträge zu Restaurant & Café in Burgkunstadt im Branchenbuch
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Der Begriff Restaurant leitet sich vom französischen „restaurer“ ab, was so viel wie stärken und wiederherstellen bedeutet. Man versteht unter einem Restaurant eine gehobene Gaststätte, in der Speisen und Getränke angeboten werden.
Erlebnisgastronomie
Restaurants mit besonderen Zusatz-Aktionen (z. B. Varieté) bzw. neuartigen Ideen und Konzepten bezeichnet man als Erlebnisrestaurants. In vielen Städten findet man Mittelalter-Restaurants oder Dunkelrestaurants.
Restaurantketten
Im mittleren 20. Jahrhundert entwickelte sich als spezielle gastronomische Form die Restaurantkette. Die Restaurants sind oft in vielen Städten ansässig und besitzen weitgehend gleiche Speisekarten. Bekannte Restaurantketten sind u. a. Hard Rock Café, Block House und Vapiano.
Geschichte des Restaurants
Die Historie des Restaurants reicht bis in das Römische Reich zurück. In Pompeji gab es zahlreiche Kneipen und Garküchen. Nachdem sich bis in die frühe Neuzeit vor allem Gasthäuser etablieren konnten, wurde erst im 18. Jahrhundert das Restaurant im heutigen Sinne in Frankreich entwickelt.
Guide Michelin
Für Restaurants ist der Guide Michelin von hoher Bedeutung: In dem Hotel- und Reiseführer werden Feinschmecker-Restaurants mit Sternen bewertet. Man kann bis zu drei Sterne als Restaurantbetreiber erhalten, was das Restaurant als eine der besten Küchen auszeichnet.