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Anschrift | Thalkirchner Straße 141, 81371 München |
Telefon | 089 72402728 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-untersendling-2/ |
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Anschrift | Angererstraße 9b, 80796 München |
Telefon | 089 30000923 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-schwabing/ |
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Anschrift | Angererstraße 9, 80796 München |
Telefon | 089 30000595 |
Website | https://www.rewe.de |
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Anschrift | Ostpreußenstraße 22, 81927 München |
Telefon | 089 931908 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-denning/ |
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Anschrift | Plinganserstraße 49, 81369 München |
Telefon | 089 775825 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-sendling/ |
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Anschrift | Erika-Mann-Straße 68, 80636 München |
Telefon | 089 39294257 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-neuhausen-2/ |
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Anschrift | Auguste-Kent-Platz 4, 81549 München |
Telefon | 089 64943377 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-fasangarten/ |
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Anschrift | Naupliastraße 105, 81545 München |
Telefon | 089 30704019 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-harlaching/ |
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Anschrift | Albert-Roßhaupter-Straße 39, 81369 München |
Telefon | 089 74341140 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-untersendling/ |
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Anschrift | Passauerstraße 36, 81369 München |
Telefon | 089 7696436 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-sendling-2/ |
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Der Stadtbezirk 5 Au-Haidhausen gliedert sich in Obere & Untere Au, Steinhausen, Maxmilianeum sowie Haishausen-Nord und Haidhausen–Süd. Durch seine zentral-südliche Lage in der bayrischen...
mehrDas Fleischerhandwerk setzt sich mit der Weiterverarbeitung und dem Verkauf von Schlachthofprodukten auseinander. Insb. die Herstellung von Wurstwaren ist Aufgabe der Fleischer.
Man bezeichnet normalerweise das Fleisch aus ökologischer Tierzucht und Tierhaltung, meist von regionalen Bauern, als Bio-Fleisch. Tierzucht und Tierhaltung richten sich nach der EU-Bioverordnung, was sich u. a. in der artgerechten Haltung, der extensiven Produktionsform und den reglementierten Zukauf von Futtermitteln niederschlägt.
Für den Fleischer gibt es verschiedene Bezeichnungen, die regional variieren. In Mittel- und Ostdeutschland ist die Benennung Fleischer gängig, in Süd- und Westdeutschland ist Metzger üblich, in Norddeutschland bezeichnet man den Fleischer oft als Schlächter.
In Deutschland gibt es rd. 5.000 Schlachthöfe. Großer Wert wird von lebensmittelhygienischer und ökologischer Seite auf die artgerechte oder ökologische Tierhaltung gelegt.
Der Begriff Metzger hat verschiedene Bedeutungen. 1. Beschreibt der Metzger den Fleischerberuf, 2. ein Kartenspiel, 3. die politisch-satirische Zeitschrift „Der Metzger“ und 4. die Fernserie „Der Metzger“ von Thomas Raab, die auf seinen Kriminalromanen basiert.
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