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Anschrift | Hauptstraße 60, 73084 Salach |
Telefon | 07162 44186 |
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Website | https://www.baeckerei-edinger.de |
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Anschrift | Poststraße 36, 73054 Eislingen/Fils |
Telefon | 07161 9176200 |
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Website | https://www.baeckerei-edinger.de |
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Anschrift | Hindenburgstraße 22, 73054 Eislingen/Fils |
Telefon | 07161 9560939 |
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Anschrift | Sudetenstraße 15, 87700 Memmingen |
Telefon | 08331 7502588 |
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Website | https://www.morgengold.de/customer/ |
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Anschrift | Hauptstraße 10, 73550 Waldstetten |
Telefon | 07171 42248 |
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Anschrift | Bahnhofstr. 1, 73033 Göppingen |
Telefon | 07161 979813 |
Fax | 07161 73984 |
eckert-goeppingen-110119@ugde.com | |
Website | https://www.ugde.com/die-unternehmensgruppe/marken/eckert |
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Anschrift | Gottlieb-Daimler-Straße 8, 73529 Schwäbisch Gmünd |
Telefon | 07171 81579 |
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Anschrift | Einhornstraße 110, 73529 Schwäbisch Gmünd |
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Fax | 08294 869035 |
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Telefon | 07174 5246 |
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Neu-Ulm im gleichnamigen Landkreis liegt an der Donau, gegenüber der Stadt Ulm in Baden-Württemberg in Mittelschwaben. Die Ursprünge Neu-Ulms reichen bis 1810 zurück. Ein Besuch des...
mehrBäckereien und Konditoreien befassen sich mit der Produktion und dem Verkauf von Backwaren und Konditoreierzeugnissen (z. B. Torten).
In Bäckereien werden Backwaren wie Brot, Brötchen, Kaffeegebäcke und Kuchen hergestellt und verkauft. Die Verkaufsräumlichkeiten bezeichnet man als Bäckerladen, während der Produktionsbereich Backstube genannt wird.
Seit etwa zehn Jahren etablieren sich vielerorts SB-Bäckereien, die oft als Bäckereiketten nach dem Franchise-Prinzip vermarktet werden. In SB-Bäckereien wird meist angelieferte Tiefkühlware im Geschäft fertig gebacken und verkauft. Dementsprechend sind die Verkaufskosten für Backwaren oft niedriger als in Privatbäckereien als Handwerksbetriebe.
Auch als Confiserie bekannt, befasst sich die Konditorei mit der Herstellung und dem Verkauf von fein- und Süßgebäck. Bei Zuckerbäckern bzw. Konditoren kann man u. a. Torten, Pralinen, Kuchen, Speiseeis oder Baumkuchen kaufen.
Im Mittelalter wurde der Bäckerschnupfen/Bäckertaufe als Bestrafungsform für Bäcker angewendet. Wenn Bäcker ihre Ware mit minderwertiger Qualität oder mit zu geringem Gewicht herstellten, wurden sie oft öffentlich gedemütigt. Somit sollte die Qualität des Bäckerhandwerks öffentlich bestärkt werden.
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