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Anschrift | Dircksenstraße 2, 10178 Berlin |
Telefon | 030 24726336 |
Fax | 03641 2397678 |
shops@ditsch.de | |
Website | https://www.ditsch.de/ |
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Anschrift | Dircksenstraße 2, 10178 Berlin |
Telefon | 030 24045888 |
Fax | 03641 2397678 |
shops@ditsch.de | |
Website | https://www.ditsch.de/ |
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Anschrift | Dircksenstraße 115, 10178 Berlin |
Telefon | 030 24047593 |
vfsde-frontdesk@valora.com | |
Website | http://www.back-factory.de/ |
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Anschrift | Friedrichstraße 207-208, 10969 Berlin |
Telefon | 030 25934476 |
vfsde-frontdesk@valora.com | |
Website | https://www.back-factory.de/ |
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Anschrift | Grunerstraße 20, 10179 Berlin |
Telefon | 030 58687146 |
Fax | 03641 2397678 |
shops@ditsch.de | |
Website | https://www.ditsch.de/ |
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Anschrift | Fehrbelliner Platz, Im U-Bahnhof Fehrbelliner Platz, 10707 Berlin |
Telefon | 030 86394162 |
Fax | 030 86399726 |
Eckert-Berlin-160306@ugde.com | |
Website | https://www.ugde.com/die-unternehmensgruppe/marken/eckert |
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Anschrift | Hohenzollerndamm, U-Bahnhof Fehrbelliner Platz, 10707 Berlin |
Telefon | 0172 3763651 |
info@back-werk.com | |
Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Hufelandstr. 9, 10407 Berlin |
Telefon | 030 4254525 |
Website | https://www.beumer-lutum.de/ |
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Anschrift | Greifswalder Straße 154-156, Rewe, Goldpunktpassage, 10409 Berlin |
Telefon | 030 40726922 |
Website | https://www.lilabaecker.de/ |
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Anschrift | Mollstraße 19, 10249 Berlin |
Telefon | 030 27582051 |
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Hervorgegangen ist Reinickendorf aus einem Angerdorf, das Alt-Reinickendorf genannt wurde. Eine erste urkundliche Erwähnung ist für das Jahr 1345 nachgewiesen. Heute liegt der Ortsteil in der...
mehrBäckereien und Konditoreien befassen sich mit der Produktion und dem Verkauf von Backwaren und Konditoreierzeugnissen (z. B. Torten).
In Bäckereien werden Backwaren wie Brot, Brötchen, Kaffeegebäcke und Kuchen hergestellt und verkauft. Die Verkaufsräumlichkeiten bezeichnet man als Bäckerladen, während der Produktionsbereich Backstube genannt wird.
Seit etwa zehn Jahren etablieren sich vielerorts SB-Bäckereien, die oft als Bäckereiketten nach dem Franchise-Prinzip vermarktet werden. In SB-Bäckereien wird meist angelieferte Tiefkühlware im Geschäft fertig gebacken und verkauft. Dementsprechend sind die Verkaufskosten für Backwaren oft niedriger als in Privatbäckereien als Handwerksbetriebe.
Auch als Confiserie bekannt, befasst sich die Konditorei mit der Herstellung und dem Verkauf von fein- und Süßgebäck. Bei Zuckerbäckern bzw. Konditoren kann man u. a. Torten, Pralinen, Kuchen, Speiseeis oder Baumkuchen kaufen.
Im Mittelalter wurde der Bäckerschnupfen/Bäckertaufe als Bestrafungsform für Bäcker angewendet. Wenn Bäcker ihre Ware mit minderwertiger Qualität oder mit zu geringem Gewicht herstellten, wurden sie oft öffentlich gedemütigt. Somit sollte die Qualität des Bäckerhandwerks öffentlich bestärkt werden.
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