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Anschrift | Wilmersdorfer Straße 149, 10585 Berlin |
Telefon | 030 34509848 |
info@wilhelm-hoeck.de | |
Website | https://pages.resmio.com/wilhelm-hoeck-1892 |
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Anschrift | Wilmersdorfer Str. 46, 10627 Berlin |
Telefon | 08001813740 |
Website | https://www.subway.com/de-DE |
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Anschrift | Wilmersdorfer Strasse 135, 10627 Berlin |
Telefon | 0176 84835379 |
kendrikpfeiffer@yahoo.de | |
Website | http://www.lafemme-breakfast.de |
Anschrift | Sybelstraße 16, 10629 Berlin |
Telefon | 030 3231681 |
office@mets-gastro.de | |
Website | http://www.bar-carlitos.de |
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Anschrift | Stuttgarter Platz 2, 10627 Berlin |
Telefon | 030 70000000000 |
j.pittelli@hotmail.com | |
Website | http://granny-smith-coffee.de |
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Anschrift | Friedrichshaller Str. 20, 14199 Berlin |
Telefon | 030 35516036 |
ionah-restaurant@gmx.de | |
Website | https://pages.resmio.com/ionah-restaurant-schmargendorf |
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Anschrift | Wilmersdorfer Straße 115-118, 10627 Berlin |
Telefon | 030 36412050 |
info@jim-block.de |
Anschrift | Wilmersdorfer Strasse 71, 10629 Berlin |
Telefon | 0163 4593133 |
h.kayar@milchundsoda.de | |
Website | http://www.milchundsoda.de |
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Anschrift | Pestalozzistraße 25, 10627 Berlin |
Telefon | 030 3128742 |
info@mets-gastro.de | |
Website | https://www.thomaseck.com/ |
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Anschrift | Brandenburgische Straße 33, 10707 Berlin |
Telefon | 030 91525879 |
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Website | http://breets.de |
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mehrDer Begriff Restaurant leitet sich vom französischen „restaurer“ ab, was so viel wie stärken und wiederherstellen bedeutet. Man versteht unter einem Restaurant eine gehobene Gaststätte, in der Speisen und Getränke angeboten werden.
Restaurants mit besonderen Zusatz-Aktionen (z. B. Varieté) bzw. neuartigen Ideen und Konzepten bezeichnet man als Erlebnisrestaurants. In vielen Städten findet man Mittelalter-Restaurants oder Dunkelrestaurants.
Im mittleren 20. Jahrhundert entwickelte sich als spezielle gastronomische Form die Restaurantkette. Die Restaurants sind oft in vielen Städten ansässig und besitzen weitgehend gleiche Speisekarten. Bekannte Restaurantketten sind u. a. Hard Rock Café, Block House und Vapiano.
Die Historie des Restaurants reicht bis in das Römische Reich zurück. In Pompeji gab es zahlreiche Kneipen und Garküchen. Nachdem sich bis in die frühe Neuzeit vor allem Gasthäuser etablieren konnten, wurde erst im 18. Jahrhundert das Restaurant im heutigen Sinne in Frankreich entwickelt.
Für Restaurants ist der Guide Michelin von hoher Bedeutung: In dem Hotel- und Reiseführer werden Feinschmecker-Restaurants mit Sternen bewertet. Man kann bis zu drei Sterne als Restaurantbetreiber erhalten, was das Restaurant als eine der besten Küchen auszeichnet.
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