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Anschrift | Prerower Platz 1, 13051 Berlin |
Telefon | 030 34353752 |
Fax | 03641 2397678 |
shops@ditsch.de | |
Website | https://www.ditsch.de/ |
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Anschrift | Marzahner Promenade 31D, 12679 Berlin |
Telefon | 01512 2647140 |
franzi-boettner@web.de | |
Website | https://www.tortenschmiede.com |
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Anschrift | Marzahner Promenade 1A, 12679 Berlin |
Telefon | 030 98310793 |
Fax | 03641 2397678 |
shops@ditsch.de | |
Website | https://www.ditsch.de/ |
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Anschrift | Robert-Koch-Straße 14, 17268 Templin |
Telefon | 03987 4398314 |
Website | https://www.lilabaecker.de/ |
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Anschrift | Vietmannsdorfer Straße 3, Edeka, 17268 Templin |
Telefon | 03987 2097659 |
Website | https://www.lilabaecker.de/ |
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Anschrift | Wuhlestraße 31 / Cecilienstr. 162, 12683 Berlin |
Telefon | 030 40726953 |
Website | https://www.lilabaecker.de/ |
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Anschrift | Hellersdorfer Str.78, Am U-Bhf. Kaulsdorf, 12619 Berlin |
Telefon | 030 5624162 |
Fax | 030 55159767 |
eckert-berlin-160060@ugde.com | |
Website | https://www.ugde.com/die-unternehmensgruppe/marken/eckert |
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Anschrift | Berliner Straße 32, 16556 Hohen Neuendorf |
Telefon | 03303 501244 |
Anschrift | Lehnitzstraße 81-85, REWE Oranienburg, 16515 Oranienburg |
Telefon | 03301 2073449 |
Website | https://www.lilabaecker.de/ |
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Anschrift | Hönower Straße 84, 12623 Berlin |
Telefon | 030 56045201 |
info@back-werk.com | |
Website | https://www.back-werk.de |
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Die Kreisstadt Eberswalde im Landkreis Barnim ist auch als Waldstadt bekannt und liegt am Rande des Biosphärenreservates Schorfheide-Chorin. Nördlich der Stadt verläuft der Oder-Havel-Kanal. Eberswalde...
mehrBäckereien und Konditoreien befassen sich mit der Produktion und dem Verkauf von Backwaren und Konditoreierzeugnissen (z. B. Torten).
In Bäckereien werden Backwaren wie Brot, Brötchen, Kaffeegebäcke und Kuchen hergestellt und verkauft. Die Verkaufsräumlichkeiten bezeichnet man als Bäckerladen, während der Produktionsbereich Backstube genannt wird.
Seit etwa zehn Jahren etablieren sich vielerorts SB-Bäckereien, die oft als Bäckereiketten nach dem Franchise-Prinzip vermarktet werden. In SB-Bäckereien wird meist angelieferte Tiefkühlware im Geschäft fertig gebacken und verkauft. Dementsprechend sind die Verkaufskosten für Backwaren oft niedriger als in Privatbäckereien als Handwerksbetriebe.
Auch als Confiserie bekannt, befasst sich die Konditorei mit der Herstellung und dem Verkauf von fein- und Süßgebäck. Bei Zuckerbäckern bzw. Konditoren kann man u. a. Torten, Pralinen, Kuchen, Speiseeis oder Baumkuchen kaufen.
Im Mittelalter wurde der Bäckerschnupfen/Bäckertaufe als Bestrafungsform für Bäcker angewendet. Wenn Bäcker ihre Ware mit minderwertiger Qualität oder mit zu geringem Gewicht herstellten, wurden sie oft öffentlich gedemütigt. Somit sollte die Qualität des Bäckerhandwerks öffentlich bestärkt werden.
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