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Bei der Bescheinigung gemäß § 43 Abs. 1 Infektionsschutzgesetz handelt es sich um eine Gesundheitsinformation bzw. eine Belehrung für den Umgang mit Lebensmitteln. Diese Bescheinigung ist in Berufen dringend erforderlich, in denen man in Kontakt mit Lebensmitteln kommt. Ausgestellt wird diese Bescheinigung in der Regel von der Gesundheitsbehörde, also im zuständigen Gesundheitsamt, oder bei zugelassenen Ärzten.
Die Gesundheitsbelehrung ersetzt seit 2001 den Gesundheitspass bzw. das Gesundheitszeugnis.