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Wir freuen uns, Sie in unserem besonderen afrikanischen Restaurant in Frankfurt begrüßen zu dürfen. Werden Sie Teil der afrikanischen Vielfalt und erleben Sie Geschmäcker, Gerüche und Kulinarik, die Sie direkt nach Afrika entführen und an einen warmen und ungezwungenen Urlaubstag erinnern. In unserem Restaurant arbeiten wir mit Hingabe und Liebe und bereiten für Sie alle Gerichte frisch zu. Unsere Erfahrung in der afrikanischen Gastronomie zieht sich wie ein roter Faden durch unsere gesamte Familie, wo wir direkt in Afrika unser Handwerk erlernen konnten. Sowohl kulinarisch als auch das gesamte Ambiente zeichnen sich durch Herzlichkeit und unsere Gastfreundschaft aus. Auch Veganer fühlen sich bei uns wie zu Hause. Kommen Sie in das mehrmals ausgezeichnete afrikanische Restaurant Mommona und überzeugen Sie sich von der afrikanischen Küche und der traumhaften Atmosphäre.
Frankfurt am Main ist die größte Stadt Hessens und die fünftgrößte Stadt Deutschlands. 794 erstmals urkundlich erwähnt, zählte Frankfurt schon im Mittelalter zu den bedeutendsten urbanen Zentren des...
Weitere Einträge zu Restaurant & Café in Frankfurt am Main im Branchenbuch
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Der Begriff Restaurant leitet sich vom französischen „restaurer“ ab, was so viel wie stärken und wiederherstellen bedeutet. Man versteht unter einem Restaurant eine gehobene Gaststätte, in der Speisen und Getränke angeboten werden.
Erlebnisgastronomie
Restaurants mit besonderen Zusatz-Aktionen (z. B. Varieté) bzw. neuartigen Ideen und Konzepten bezeichnet man als Erlebnisrestaurants. In vielen Städten findet man Mittelalter-Restaurants oder Dunkelrestaurants.
Restaurantketten
Im mittleren 20. Jahrhundert entwickelte sich als spezielle gastronomische Form die Restaurantkette. Die Restaurants sind oft in vielen Städten ansässig und besitzen weitgehend gleiche Speisekarten. Bekannte Restaurantketten sind u. a. Hard Rock Café, Block House und Vapiano.
Geschichte des Restaurants
Die Historie des Restaurants reicht bis in das Römische Reich zurück. In Pompeji gab es zahlreiche Kneipen und Garküchen. Nachdem sich bis in die frühe Neuzeit vor allem Gasthäuser etablieren konnten, wurde erst im 18. Jahrhundert das Restaurant im heutigen Sinne in Frankreich entwickelt.
Guide Michelin
Für Restaurants ist der Guide Michelin von hoher Bedeutung: In dem Hotel- und Reiseführer werden Feinschmecker-Restaurants mit Sternen bewertet. Man kann bis zu drei Sterne als Restaurantbetreiber erhalten, was das Restaurant als eine der besten Küchen auszeichnet.