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Anschrift | Bahnhofsplatz 1, 1.OG Gebäude Ost, Raum 01.1.04, 55116 Mainz |
Telefon | 06131 6007655 |
info@back-werk.com | |
Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Lotharstraße 2-4, 55116 Mainz |
Telefon | 06131 2150661 |
vfsde-frontdesk@valora.com | |
Website | http://www.back-factory.de/ |
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Anschrift | Schusterstraße 41-49, 55116 Mainz |
Telefon | 06131 237865 |
Fax | 03641 2397678 |
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Anschrift | Schusterstraße 41-49, 55116 Mainz |
Telefon | 06131 237418 |
Fax | 03641 2397678 |
shops@ditsch.de | |
Website | https://www.ditsch.de/ |
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Anschrift | Am Brand 24, 55116 Mainz |
Telefon | 06131 6007637 |
Fax | 03641 2397678 |
shops@ditsch.de | |
Website | https://www.ditsch.de/ |
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Anschrift | Schillerplatz 20, 55116 Mainz |
Telefon | 06131 6066366 |
info@back-werk.com | |
Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Höfchen 1, 55116 Mainz |
Telefon | 06131 230344 |
Fax | 03641 2397678 |
shops@ditsch.de | |
Website | https://www.ditsch.de/ |
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Anschrift | Holzhofstraße 1, 55116 Mainz |
Telefon | 01575 8539845 |
info@nostos.de | |
Website | https://www.nostos.de |
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Anschrift | Haifa-Allee 1, 55128 Mainz |
Telefon | 06131 7206250 |
Fax | 03641 2397678 |
shops@ditsch.de | |
Website | https://www.ditsch.de/ |
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Anschrift | Robert-Bosch-Straße 44, 55129 Mainz |
Telefon | 06131 9957911 |
Fax | 03641 2397678 |
shops@ditsch.de | |
Website | https://www.ditsch.de/ |
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Wiesbaden ist die Landeshauptstadt von Hessen und gilt mit seinen 26 Thermalquellen als eines der ältesten Kurbäder Europas. Am rechten Rheinufer, gegenüber Mainz gelegen, wurde Wiesbaden bereits 828/830...
mehrBäckereien und Konditoreien befassen sich mit der Produktion und dem Verkauf von Backwaren und Konditoreierzeugnissen (z. B. Torten).
In Bäckereien werden Backwaren wie Brot, Brötchen, Kaffeegebäcke und Kuchen hergestellt und verkauft. Die Verkaufsräumlichkeiten bezeichnet man als Bäckerladen, während der Produktionsbereich Backstube genannt wird.
Seit etwa zehn Jahren etablieren sich vielerorts SB-Bäckereien, die oft als Bäckereiketten nach dem Franchise-Prinzip vermarktet werden. In SB-Bäckereien wird meist angelieferte Tiefkühlware im Geschäft fertig gebacken und verkauft. Dementsprechend sind die Verkaufskosten für Backwaren oft niedriger als in Privatbäckereien als Handwerksbetriebe.
Auch als Confiserie bekannt, befasst sich die Konditorei mit der Herstellung und dem Verkauf von fein- und Süßgebäck. Bei Zuckerbäckern bzw. Konditoren kann man u. a. Torten, Pralinen, Kuchen, Speiseeis oder Baumkuchen kaufen.
Im Mittelalter wurde der Bäckerschnupfen/Bäckertaufe als Bestrafungsform für Bäcker angewendet. Wenn Bäcker ihre Ware mit minderwertiger Qualität oder mit zu geringem Gewicht herstellten, wurden sie oft öffentlich gedemütigt. Somit sollte die Qualität des Bäckerhandwerks öffentlich bestärkt werden.
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