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Anschrift | Hanseatenstraße 5, 18146 Rostock |
Telefon | 0381 7006210 |
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Anschrift | Neue Straße 42, 18273 Güstrow |
Telefon | 03843 217564 |
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Anschrift | Warnowufer 61, 18057 Rostock |
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Anschrift | Heideweg 25, 18273 Güstrow |
Telefon | 03843 465471 |
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Anschrift | Friedrich-Engels-Straße 42, 18273 Güstrow |
Telefon | 03843 8520 |
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Anschrift | Demminer Straße 42b, 17126 Jarmen |
Telefon | 039997 13679 |
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Telefon | 038231 66112 |
Fax | 038231 66360 |
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Telefon | 03831 44550 |
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Die Kleinstadt im Landkreis Rostock liegt am Fluss Warbel und wurde bereits um 150 n. Chr. als "Coenoenum" erwähnt, ab 1276 dann als Stadt genannt. Besichtigt werden können die Stadtpfarrkirche St. Marien...
mehrAls Teil des Gastgewerbes befasst sich die Gastronomie mit der Verköstigung und dem Ausschank gegen Entgelt in Gaststätten.
Gastronomische Betriebe sind in ihrer Betriebsführung eng an die lebensmittelrechtlichen Vorschriften und die Verordnungen der Lebensmittelhygiene gebunden. Die Einhaltung dieser Richtlinien wird normalerweise von der Lebensmittelüberwachung kontrolliert.
Im Gegensatz zum Küchenbedarf ist der Restaurantbedarf vornehmlich auf die Ausstattung der Speise- und Ausschankräumlichkeiten ausgerichtet. U. a. Essensständer, Bonspieße, Besteckbehälter und Dekorationen sind Teil des Restaurantbedarf-Sortiments.
Für gastronomische Betriebe mit Speisenangebot sind zahlreiche Küchenutensilien notwendig. Spezielle Arbeitstische, Messbecher, Kochwerkzeug und Dispenser u. a. sind für Klein- und Großküchen wichtige Arbeitsutensilien für die Speisenzubereitung.
Gastronomische Lebensmittel werden in der Regel von Großhändlern vertrieben. Häufig sind Lebensmittel-Großhändler auf eine bestimmte Angebotspalette (z. B. Feinkost, Obst und Gemüse) spezialisiert.
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