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Anschrift | Kröpeliner Straße, 18055 Rostock |
Telefon | 0381 4973920 |
Fax | 0381 4973921 |
Anschrift | Kröpeliner Straße 33, 18055 Rostock |
Telefon | 0381 37584029 |
Fax | 03641 2397678 |
shops@ditsch.de | |
Website | https://www.ditsch.de/ |
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Telefon | 0381 4407055 |
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Anschrift | Doberaner Str. 157, 18057 Rostock |
Telefon | 0381 2007190 |
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Anschrift | Barnstorfer Weg 48, 18057 Rostock |
Telefon | 0381 25376 |
Fax | 0381 4903888 |
Anschrift | Am Vögenteich 23, 18057 Rostock |
Telefon | 0381 1289383 |
Fax | 0381 1289765 |
Anschrift | Am Brink 4, 18055 Rostock |
Telefon | 0381 45822654 |
Website | https://www.lilabaecker.de/ |
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Anschrift | Messestraße 20, 18069 Rostock |
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Telefon | 0381 4922008 |
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Graal-Müritz befindet sich zwischen der Ostsee und der Rostocker Heide. Westlich grenzt das Seeheilbad an die Hansestadt Rostock. Bekannt ist der Ort vor allem für das Pilzmuseum, das Heimatmuseum, die...
mehrBäckereien und Konditoreien befassen sich mit der Produktion und dem Verkauf von Backwaren und Konditoreierzeugnissen (z. B. Torten).
In Bäckereien werden Backwaren wie Brot, Brötchen, Kaffeegebäcke und Kuchen hergestellt und verkauft. Die Verkaufsräumlichkeiten bezeichnet man als Bäckerladen, während der Produktionsbereich Backstube genannt wird.
Seit etwa zehn Jahren etablieren sich vielerorts SB-Bäckereien, die oft als Bäckereiketten nach dem Franchise-Prinzip vermarktet werden. In SB-Bäckereien wird meist angelieferte Tiefkühlware im Geschäft fertig gebacken und verkauft. Dementsprechend sind die Verkaufskosten für Backwaren oft niedriger als in Privatbäckereien als Handwerksbetriebe.
Auch als Confiserie bekannt, befasst sich die Konditorei mit der Herstellung und dem Verkauf von fein- und Süßgebäck. Bei Zuckerbäckern bzw. Konditoren kann man u. a. Torten, Pralinen, Kuchen, Speiseeis oder Baumkuchen kaufen.
Im Mittelalter wurde der Bäckerschnupfen/Bäckertaufe als Bestrafungsform für Bäcker angewendet. Wenn Bäcker ihre Ware mit minderwertiger Qualität oder mit zu geringem Gewicht herstellten, wurden sie oft öffentlich gedemütigt. Somit sollte die Qualität des Bäckerhandwerks öffentlich bestärkt werden.
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