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Anschrift | Hansestr. 37, 18182 Bentwisch |
Telefon | 0381 6865425 |
Fax | 0381 6867670 |
Anschrift | Am Graben 9, 18182 Bentwisch |
Telefon | 0381 699878 |
Anschrift | Hannes-Meyer-Platz 23, 18146 Rostock |
Telefon | 0381 690421 |
Fax | 0381 6867650 |
Anschrift | Niendorfer Chaussee 13, 18258 Schwaan |
Telefon | 03844 8909376 |
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Anschrift | Hinrichsdorfer Straße 7B, Penny HRO, 18146 Rostock |
Telefon | 0381 25287849 |
Website | https://www.lilabaecker.de/ |
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Anschrift | Loxstedter Str. 41, 18258 Schwaan |
Telefon | 03844 813805 |
Anschrift | Purkshof 2, 18182 Rövershagen |
Telefon | 038202 4050 |
Website | https://www.karls.de/roevershagen/essen-trinken/pfannkuchen-schmiede.html |
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Anschrift | Konrad-Adenauer-Platz 1, 18055 Rostock |
Telefon | 0381 87754277 |
Fax | 03641 2397678 |
shops@ditsch.de | |
Website | https://www.ditsch.de/ |
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Anschrift | Kröpeliner Straße 99, 18055 Rostock |
Telefon | 0381 49739536 |
Website | https://www.lilabaecker.de/ |
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Anschrift | Güstrower Str., 18258 Schwaan |
Telefon | 03844 814271 |
Selpin liegt im Quellgebiet der Warbel, südöstlich der oberen Recknitz. Das historische Gutshaus von Selpin lädt zum Besuch ein.
mehrBäckereien und Konditoreien befassen sich mit der Produktion und dem Verkauf von Backwaren und Konditoreierzeugnissen (z. B. Torten).
In Bäckereien werden Backwaren wie Brot, Brötchen, Kaffeegebäcke und Kuchen hergestellt und verkauft. Die Verkaufsräumlichkeiten bezeichnet man als Bäckerladen, während der Produktionsbereich Backstube genannt wird.
Seit etwa zehn Jahren etablieren sich vielerorts SB-Bäckereien, die oft als Bäckereiketten nach dem Franchise-Prinzip vermarktet werden. In SB-Bäckereien wird meist angelieferte Tiefkühlware im Geschäft fertig gebacken und verkauft. Dementsprechend sind die Verkaufskosten für Backwaren oft niedriger als in Privatbäckereien als Handwerksbetriebe.
Auch als Confiserie bekannt, befasst sich die Konditorei mit der Herstellung und dem Verkauf von fein- und Süßgebäck. Bei Zuckerbäckern bzw. Konditoren kann man u. a. Torten, Pralinen, Kuchen, Speiseeis oder Baumkuchen kaufen.
Im Mittelalter wurde der Bäckerschnupfen/Bäckertaufe als Bestrafungsform für Bäcker angewendet. Wenn Bäcker ihre Ware mit minderwertiger Qualität oder mit zu geringem Gewicht herstellten, wurden sie oft öffentlich gedemütigt. Somit sollte die Qualität des Bäckerhandwerks öffentlich bestärkt werden.
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