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Anschrift | Poststr. 15, 27412 Tarmstedt |
Telefon | 04283 8829 |
Fax | 04283 8429 |
info@boesch-feinkost.de | |
Website | http://www.fleischerei-boesch.de |
Direkt anzeigen | Öffnungszeiten |
Anschrift | Dratelnstrasse 27, 21109 Hamburg |
Telefon | 040 33396111 |
info@yetergmbh.de | |
Website | https://www.yetergmbh.de/ |
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Anschrift | Dunkhorst 30, 27383 Scheeßel |
Telefon | 04263 1492 |
Fax | 04263 5105 |
service@hausschlachter.de | |
Website | http://www.hausschlachter.de |
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Anschrift | Gordonstraße 2, 21079 Hamburg |
Telefon | 040 75115930 |
mk-kontakt@bela.de | |
Website | https://www.markant-online.de/markt/hamburg-gordonstrasse/ |
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Anschrift | Lindenstraße 15, 21244 Buchholz in der Nordheide |
Telefon | 04181 93270 |
kontakt@famila-nordost.de | |
Website | http://www.famila-nordost.de/wqwarenhaus/buchholz-innenstadt/ |
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Anschrift | Wörpedorf Staße 17a, 28879 Grasberg |
Telefon | 04208 91680 |
e4021252@minden.edeka.de | |
Website | https://edeka-grasberg.de/ |
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Anschrift | Hördorfer Weg 50, 27711 Osterholz-Scharmbeck |
Telefon | 04791 964360 |
kontakt@famila-nordost.de | |
Website | http://www.famila-nordost.de/wqwarenhaus/osterholz-scharmbeck/ |
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Anschrift | Haart 194, 24539 Neumünster |
Telefon | 04321 695990 |
kontakt@famila-nordost.de | |
Website | http://www.famila-nordost.de/wqwarenhaus/neumuenster-gadeland/ |
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Anschrift | Dammstedter Weg 4, 24808 Jevenstedt |
Telefon | 04337 426 |
schlachterei-loepethien@schlachtbetrieb-loepthien.de |
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Anschrift | Kandinskyallee 21, 22115 Hamburg |
Telefon | 040 7156406 |
edeka.woelm.nord@edeka.de |
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Anno 1220 wurde Osten erstmalig schriftlich dokumentiert. Der Ort befindet sich im Landkreis Cuxhaven und gehört der Samtgemeinde Hemmoor an. Osten ist vor allem durch seine Lage inmitten des Ostemarschs...
mehrDas Fleischerhandwerk setzt sich mit der Weiterverarbeitung und dem Verkauf von Schlachthofprodukten auseinander. Insb. die Herstellung von Wurstwaren ist Aufgabe der Fleischer.
Man bezeichnet normalerweise das Fleisch aus ökologischer Tierzucht und Tierhaltung, meist von regionalen Bauern, als Bio-Fleisch. Tierzucht und Tierhaltung richten sich nach der EU-Bioverordnung, was sich u. a. in der artgerechten Haltung, der extensiven Produktionsform und den reglementierten Zukauf von Futtermitteln niederschlägt.
Für den Fleischer gibt es verschiedene Bezeichnungen, die regional variieren. In Mittel- und Ostdeutschland ist die Benennung Fleischer gängig, in Süd- und Westdeutschland ist Metzger üblich, in Norddeutschland bezeichnet man den Fleischer oft als Schlächter.
In Deutschland gibt es rd. 5.000 Schlachthöfe. Großer Wert wird von lebensmittelhygienischer und ökologischer Seite auf die artgerechte oder ökologische Tierhaltung gelegt.
Der Begriff Metzger hat verschiedene Bedeutungen. 1. Beschreibt der Metzger den Fleischerberuf, 2. ein Kartenspiel, 3. die politisch-satirische Zeitschrift „Der Metzger“ und 4. die Fernserie „Der Metzger“ von Thomas Raab, die auf seinen Kriminalromanen basiert.
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