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Anschrift | Rohrberger Straße 2, 38489 Beetzendorf |
Telefon | 01520 9010172 |
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Website | https://www.ihrlandbaecker.de/10522 |
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Anschrift | Soltauer Strasse 1A, 30625 Hannover |
Telefon | 05109 2081 |
info@baeckerei-diedreiduman.de | |
Website | https://www.baeckerei-diedreiduman.de |
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Anschrift | Am Hegefeld 3E, 38486 Klötze |
Telefon | 01520 9010083 |
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Website | https://www.ihrlandbaecker.de |
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Anschrift | Kanonenstraße 7, 29308 Winsen (Aller) |
Telefon | 05143 6666250 |
baeckerei.kappelmann@t-online.de | |
Website | https://www.baeckerei-kappelmann.de/ |
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Anschrift | Bahnhofplatz 1, 31134 Hildesheim |
Telefon | 05121 1767442 |
Fax | 03641 2397678 |
shops@ditsch.de | |
Website | https://www.ditsch.de/ |
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Anschrift | 31135 Hildesheim |
Telefon | 0511 43837100 |
Fax | 0511 43837101 |
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hildesheim@morgengold.de | |
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Anschrift | Bernwardstraße 1, 31134 Hildesheim |
Telefon | 05121 7030772 |
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Anschrift | Rathausstraße 25, 31134 Hildesheim |
Telefon | 05121 1740220 |
info@herr-von-myra.de | |
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Anschrift | Schuhstraße 38, 31134 Hildesheim |
Telefon | 05121 2863262 |
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Telefon | 01520 9010110 |
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Die urkundliche Ersterwähnung von Ribbesbüttel datiert in das Jahr 1007. Die Gemeinde an der Papenteicher Hochfläche ist am südlichen Rand der Lüneburger Heide gelegen. Der beschauliche Ort mit einigen...
mehrBäckereien und Konditoreien befassen sich mit der Produktion und dem Verkauf von Backwaren und Konditoreierzeugnissen (z. B. Torten).
In Bäckereien werden Backwaren wie Brot, Brötchen, Kaffeegebäcke und Kuchen hergestellt und verkauft. Die Verkaufsräumlichkeiten bezeichnet man als Bäckerladen, während der Produktionsbereich Backstube genannt wird.
Seit etwa zehn Jahren etablieren sich vielerorts SB-Bäckereien, die oft als Bäckereiketten nach dem Franchise-Prinzip vermarktet werden. In SB-Bäckereien wird meist angelieferte Tiefkühlware im Geschäft fertig gebacken und verkauft. Dementsprechend sind die Verkaufskosten für Backwaren oft niedriger als in Privatbäckereien als Handwerksbetriebe.
Auch als Confiserie bekannt, befasst sich die Konditorei mit der Herstellung und dem Verkauf von fein- und Süßgebäck. Bei Zuckerbäckern bzw. Konditoren kann man u. a. Torten, Pralinen, Kuchen, Speiseeis oder Baumkuchen kaufen.
Im Mittelalter wurde der Bäckerschnupfen/Bäckertaufe als Bestrafungsform für Bäcker angewendet. Wenn Bäcker ihre Ware mit minderwertiger Qualität oder mit zu geringem Gewicht herstellten, wurden sie oft öffentlich gedemütigt. Somit sollte die Qualität des Bäckerhandwerks öffentlich bestärkt werden.
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