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Anschrift | Allerstraße 1, 29693 Hodenhagen |
Telefon | 05164 1729 |
info@edeka-dankenbring.de |
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Anschrift | Zur Arnsburg 2, 99707 Kyffhäuserland |
Telefon | 034671 78630 |
fuhn86@web.de |
Anschrift | Kohlenbissener Grund 8-12, 29633 Munster |
Telefon | 05192 98020 |
kontakt@famila-nordost.de | |
Website | http://www.famila-nordost.de/wqwarenhaus/munster/ |
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Anschrift | Mittelstraße 20, 32683 Barntrup |
Telefon | 05263 94740 |
Fax | 05263 947455 |
info@toeneboen.de | |
Website | http://www.toeneboen.de |
Anschrift | Karlshafener Straße 15, 34388 Trendelburg |
Telefon | 05675 7210892 |
info@edeka-trendelburg.de | |
Website | https://edeka-trendelburg.de/ |
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Anschrift | Köthener Str. 22, 06388 Gröbzig |
Telefon | 034976 22531 |
e800385@minden.edeka.de | |
Website | https://nahundgut-haffner.de/ |
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Anschrift | Am Helbeeck 2, 99718 Greußen |
Telefon | 03636 700924 |
Fax | 03636 701290 |
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info@edeka-hering.de | |
Website | https://www.edeka-hering.de/ |
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Anschrift | Alte Brücke 12, 39261 Zerbst/Anhalt |
Telefon | 03923 4860829 |
fleischerei.starke@web.de | |
Website | https://www.fleischerei-starke-zerbst.de |
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Anschrift | Arneburger Straße 116, 39590 Tangermünde |
Telefon | 039322 722575 |
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Anschrift | Langenfelder Straße 8, Am Wasserturm 51, 06366 Köthen (Anhalt) |
Telefon | 03496 502260 |
Alternativ-Nr | 03496 212934 |
e402572@minden.edeka.de | |
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Wolfenbüttel an der Oker liegt im gleichnamigen Landkreis und wurde schon 1118 urkundlich erwähnt, als Widekind von Wolfenbüttel die hiesig Siedlung zur Festung ausbaute. Gegliedert ist Wolfenbüttel in...
mehrDas Fleischerhandwerk setzt sich mit der Weiterverarbeitung und dem Verkauf von Schlachthofprodukten auseinander. Insb. die Herstellung von Wurstwaren ist Aufgabe der Fleischer.
Man bezeichnet normalerweise das Fleisch aus ökologischer Tierzucht und Tierhaltung, meist von regionalen Bauern, als Bio-Fleisch. Tierzucht und Tierhaltung richten sich nach der EU-Bioverordnung, was sich u. a. in der artgerechten Haltung, der extensiven Produktionsform und den reglementierten Zukauf von Futtermitteln niederschlägt.
Für den Fleischer gibt es verschiedene Bezeichnungen, die regional variieren. In Mittel- und Ostdeutschland ist die Benennung Fleischer gängig, in Süd- und Westdeutschland ist Metzger üblich, in Norddeutschland bezeichnet man den Fleischer oft als Schlächter.
In Deutschland gibt es rd. 5.000 Schlachthöfe. Großer Wert wird von lebensmittelhygienischer und ökologischer Seite auf die artgerechte oder ökologische Tierhaltung gelegt.
Der Begriff Metzger hat verschiedene Bedeutungen. 1. Beschreibt der Metzger den Fleischerberuf, 2. ein Kartenspiel, 3. die politisch-satirische Zeitschrift „Der Metzger“ und 4. die Fernserie „Der Metzger“ von Thomas Raab, die auf seinen Kriminalromanen basiert.
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