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Anschrift | Isenbrockstr. 39, 44867 Bochum |
Telefon | 02327 933248 |
essen@morgengold.de | |
Website | https://www.morgengold.de/customer/ |
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Anschrift | Röntgenstr. 11, 42549 Velbert |
Telefon | 02051 61915 |
info@edekanissen.de | |
Website | https://edekanissen.de/ |
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Anschrift | Neustraße 2-4, 46535 Dinslaken |
Telefon | 02064 8294069 |
Fax | 02064 4766048 |
info@back-werk.com | |
Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Egerstr. 22, 47495 Rheinberg |
Telefon | 02844 355 |
Website | http://www.mon.de/nr/quintinschmitt |
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Anschrift | Friedrichstr. 278, 42551 Velbert |
Telefon | 02051 252978 |
suesseecke@t-online.de |
Anschrift | Heidestraße 95, 42549 Velbert |
Telefon | 02051 253244 |
Website | https://www.q1.eu/de/tankstellen/velbert-heidestrasse-95-bft-tankstelle |
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Anschrift | Hauptstraße 264, 44649 Herne |
Telefon | 02325 5832750 |
info@back-werk.com | |
Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Bonsfelder Str. 55, 42555 Velbert |
Telefon | 02052 9273444 |
woop.pipo@web.de |
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Anschrift | Fontanestraße 15, 44625 Herne |
Telefon | 02325 9639489 |
bochum@morgengold.de | |
Website | https://www.morgengold.de/customer/ |
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Anschrift | Oberstraße 29, 40878 Ratingen |
Telefon | 02102 2043601 |
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Website | https://www.back-werk.de |
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Südlich von Frintrop, am nordwestlichen Rand von Essen, ist Bedingrade gelegen. Der Ort wurde schon im 11. Jahrhundert schriftlich dokumentiert. Ein Besuch des Stammhauses als einem der ältesten noch...
mehrBäckereien und Konditoreien befassen sich mit der Produktion und dem Verkauf von Backwaren und Konditoreierzeugnissen (z. B. Torten).
In Bäckereien werden Backwaren wie Brot, Brötchen, Kaffeegebäcke und Kuchen hergestellt und verkauft. Die Verkaufsräumlichkeiten bezeichnet man als Bäckerladen, während der Produktionsbereich Backstube genannt wird.
Seit etwa zehn Jahren etablieren sich vielerorts SB-Bäckereien, die oft als Bäckereiketten nach dem Franchise-Prinzip vermarktet werden. In SB-Bäckereien wird meist angelieferte Tiefkühlware im Geschäft fertig gebacken und verkauft. Dementsprechend sind die Verkaufskosten für Backwaren oft niedriger als in Privatbäckereien als Handwerksbetriebe.
Auch als Confiserie bekannt, befasst sich die Konditorei mit der Herstellung und dem Verkauf von fein- und Süßgebäck. Bei Zuckerbäckern bzw. Konditoren kann man u. a. Torten, Pralinen, Kuchen, Speiseeis oder Baumkuchen kaufen.
Im Mittelalter wurde der Bäckerschnupfen/Bäckertaufe als Bestrafungsform für Bäcker angewendet. Wenn Bäcker ihre Ware mit minderwertiger Qualität oder mit zu geringem Gewicht herstellten, wurden sie oft öffentlich gedemütigt. Somit sollte die Qualität des Bäckerhandwerks öffentlich bestärkt werden.
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