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Anschrift | Brandsberg 2, 53797 Lohmar |
Telefon | 01514 0567072 |
Fax | 02205 914482 |
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Anschrift | Burgstr. 4, 53757 Sankt Augustin |
Telefon | 02241 2013924 |
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Anschrift | Hebborner Straße 129, 51467 Bergisch Gladbach |
Telefon | 02202 21970 |
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Telefon | 0221 16928996 |
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Anschrift | Luisenstraße 86a, 53721 Siegburg |
Telefon | 02241 9725768 |
Fernschreiber | 02241 9725769 |
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Anschrift | Lindenstr. 44, 50354 Hürth |
Telefon | 02233 9499020 |
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Das rechtsrheinisch gelegene Porz gilt flächenmäßig als größter Kölner Stadtbezirk. Im Südosten Kölns gelegen, wird ein großes Gebiet von Porz durch das Naturschutzgebiet Wahner Heide eingenommen...
mehrAls Teil des Gastgewerbes befasst sich die Gastronomie mit der Verköstigung und dem Ausschank gegen Entgelt in Gaststätten.
Gastronomische Betriebe sind in ihrer Betriebsführung eng an die lebensmittelrechtlichen Vorschriften und die Verordnungen der Lebensmittelhygiene gebunden. Die Einhaltung dieser Richtlinien wird normalerweise von der Lebensmittelüberwachung kontrolliert.
Im Gegensatz zum Küchenbedarf ist der Restaurantbedarf vornehmlich auf die Ausstattung der Speise- und Ausschankräumlichkeiten ausgerichtet. U. a. Essensständer, Bonspieße, Besteckbehälter und Dekorationen sind Teil des Restaurantbedarf-Sortiments.
Für gastronomische Betriebe mit Speisenangebot sind zahlreiche Küchenutensilien notwendig. Spezielle Arbeitstische, Messbecher, Kochwerkzeug und Dispenser u. a. sind für Klein- und Großküchen wichtige Arbeitsutensilien für die Speisenzubereitung.
Gastronomische Lebensmittel werden in der Regel von Großhändlern vertrieben. Häufig sind Lebensmittel-Großhändler auf eine bestimmte Angebotspalette (z. B. Feinkost, Obst und Gemüse) spezialisiert.
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