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Anschrift | Poststr. 15, 27412 Tarmstedt |
Telefon | 04283 8829 |
Fax | 04283 8429 |
info@boesch-feinkost.de | |
Website | http://www.fleischerei-boesch.de |
Direkt anzeigen | Öffnungszeiten |
Anschrift | Schapers Kamp 5, 31311 Uetze |
Telefon | 05173 925590 |
kontakt@famila-nordost.de | |
Website | http://www.famila-nordost.de/wqwarenhaus/uetze/ |
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Anschrift | Visselhöveder Straße 9, 29643 Neuenkirchen |
Telefon | 05195 5045 |
Alternativ-Nr | 05195 9727765 |
info@edeka-meyer-neuenkirchen.de | |
Website | https://edeka-meyer-neuenkirchen.de/ |
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Anschrift | Hohes Feld 25, 31226 Peine |
Telefon | 05171 53982 |
Website | https://www.schulz-fleischerei.de |
Anschrift | Marienstr. 25, 37581 Bad Gandersheim |
Telefon | 05382 955780 |
Fax | 05382 955781 |
info@edeka-bandgandersheim.de | |
Website | https://www.edeka-badgandersheim.de/ |
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Anschrift | Marktstr. 6, 31246 Groß Lafferde |
Telefon | 05174 460 |
lueddekes-hofladen@t-online.de | |
Website | http://www.lueddekes-hofladen.de |
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Anschrift | Mittelorter Str. 13, 26939 Ovelgönne |
Telefon | 04480 264 |
e403174@minden.edeka.de | |
Website | https://edeka-czwalinna.de/ |
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Anschrift | Bahnhofstr. 34, 48683 Ahaus |
Telefon | 02561 2754 |
info@beckers-metzgerei.de | |
Website | http://www.beckers-metzgerei.de |
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Anschrift | Hauptstrasse 41, 26892 Dörpen |
Telefon | 04963 772 |
info@combi-gerdes.de | |
Website | https://combi-gerdes.de/ |
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Anschrift | Dunkhorst 30, 27383 Scheeßel |
Telefon | 04263 1492 |
Fax | 04263 5105 |
service@hausschlachter.de | |
Website | http://www.hausschlachter.de |
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Lübbecke am Wiehengebirge liegt im Kreis Minden-Lübbecke und erhielt 1279 die Stadtrechte. Lübbecke gliedert sich in Alswede, Blasheim, Eilhausen, Gehlenbeck, Nettelstedt, Obermehnen und Stockhausen. Zu...
mehrDas Fleischerhandwerk setzt sich mit der Weiterverarbeitung und dem Verkauf von Schlachthofprodukten auseinander. Insb. die Herstellung von Wurstwaren ist Aufgabe der Fleischer.
Man bezeichnet normalerweise das Fleisch aus ökologischer Tierzucht und Tierhaltung, meist von regionalen Bauern, als Bio-Fleisch. Tierzucht und Tierhaltung richten sich nach der EU-Bioverordnung, was sich u. a. in der artgerechten Haltung, der extensiven Produktionsform und den reglementierten Zukauf von Futtermitteln niederschlägt.
Für den Fleischer gibt es verschiedene Bezeichnungen, die regional variieren. In Mittel- und Ostdeutschland ist die Benennung Fleischer gängig, in Süd- und Westdeutschland ist Metzger üblich, in Norddeutschland bezeichnet man den Fleischer oft als Schlächter.
In Deutschland gibt es rd. 5.000 Schlachthöfe. Großer Wert wird von lebensmittelhygienischer und ökologischer Seite auf die artgerechte oder ökologische Tierhaltung gelegt.
Der Begriff Metzger hat verschiedene Bedeutungen. 1. Beschreibt der Metzger den Fleischerberuf, 2. ein Kartenspiel, 3. die politisch-satirische Zeitschrift „Der Metzger“ und 4. die Fernserie „Der Metzger“ von Thomas Raab, die auf seinen Kriminalromanen basiert.
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