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Anschrift | Bielefelder Straße 18, 33175 Bad Lippspringe |
Telefon | 05252 4357 |
Fax | 05252 932322 |
info@fleischerei-rummeny.de |
Anschrift | Pulort 20, 59269 Beckum |
Telefon | 02521 3154 |
Fax | 02521 824692 |
info@die-rostbratwurst.de | |
Website | http://www.die-rostbratwurst.de |
Anschrift | Rudolf-Diesel-Ring 30, 31535 Neustadt am Rübenberge |
Telefon | 05032 9650 |
kontakt@famila-nordost.de | |
Website | http://www.famila-nordost.de/wqwarenhaus/neustadt-am-ruebenberge/ |
Direkt anzeigen | Öffnungszeiten |
Anschrift | Weserstraße 1, 27318 Hoya |
Telefon | 04251 67070 |
kontakt@famila-nordost.de | |
Website | http://www.famila-nordost.de/wqwarenhaus/hoya/ |
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Anschrift | Dortmunder Str. 17, 48155 Münster |
Telefon | 0251 64865 |
Fax | 0251 6743113 |
info@fleischerei-hidding.de | |
Website | http://www.fleischerei-hidding.de |
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Anschrift | Albersloher Weg 453, 48167 Münster |
Telefon | 0251 20825939 |
tayibat@live.de | |
Website | https://www.tayibat.de/ |
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Anschrift | Inselbogen 1, 48151 Münster |
Telefon | 0251 972500 |
schmidt@partyservice-schroeder.de | |
Website | http://www.partyservice-schroeder.de |
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Anschrift | Ladestraße 3, 28844 Weyhe |
Telefon | 04203 834080 |
Website | http://famila-nordost.de/weyhe |
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Anschrift | Kampstr. 3, 49811 Lingen |
Telefon | 05906 9330903 |
fleischerei-huelsing@t-online.de |
Anschrift | Hans-Böckler-Straße 60-66, 30851 Langenhagen |
Telefon | 0511 6551930 |
kontakt@famila-nordost.de | |
Website | http://www.famila-nordost.de/wqwarenhaus/langenhagen/ |
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Preußisch Oldendorf im Kreis Minden-Lübbecke wurde schon im 10. Jahrhundert erstmals urkundlich erwähnt und liegt am Kamm des Wiehengebirges. Gegliedert ist Preußisch Oldendorf in die Stadtteile Bad...
mehrDas Fleischerhandwerk setzt sich mit der Weiterverarbeitung und dem Verkauf von Schlachthofprodukten auseinander. Insb. die Herstellung von Wurstwaren ist Aufgabe der Fleischer.
Man bezeichnet normalerweise das Fleisch aus ökologischer Tierzucht und Tierhaltung, meist von regionalen Bauern, als Bio-Fleisch. Tierzucht und Tierhaltung richten sich nach der EU-Bioverordnung, was sich u. a. in der artgerechten Haltung, der extensiven Produktionsform und den reglementierten Zukauf von Futtermitteln niederschlägt.
Für den Fleischer gibt es verschiedene Bezeichnungen, die regional variieren. In Mittel- und Ostdeutschland ist die Benennung Fleischer gängig, in Süd- und Westdeutschland ist Metzger üblich, in Norddeutschland bezeichnet man den Fleischer oft als Schlächter.
In Deutschland gibt es rd. 5.000 Schlachthöfe. Großer Wert wird von lebensmittelhygienischer und ökologischer Seite auf die artgerechte oder ökologische Tierhaltung gelegt.
Der Begriff Metzger hat verschiedene Bedeutungen. 1. Beschreibt der Metzger den Fleischerberuf, 2. ein Kartenspiel, 3. die politisch-satirische Zeitschrift „Der Metzger“ und 4. die Fernserie „Der Metzger“ von Thomas Raab, die auf seinen Kriminalromanen basiert.
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