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Anschrift | Neue Weyerstraße 10, 50676 Köln |
Telefon | 0221 27239133 |
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Telefon | 0221 432055 |
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Anschrift | Kalk-Mülheimer-Straße 2, 51103 Köln |
Telefon | 0221 88045802 |
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Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Kalker Hauptstraße 217, 51103 Köln |
Telefon | 0221 80261777 |
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Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Kalker Hauptstraße 55, 51103 Köln |
Telefon | 0221 98943735 |
Fax | 03641 2397678 |
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Website | https://www.ditsch.de/ |
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Anschrift | Hohenstaufenring 26, 50674 Köln |
Telefon | 0221 31041800 |
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Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Augustinerstraße 7, 50667 Köln |
Telefon | 0221 27066030 |
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Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Hohenstaufenring 64, 50674 Köln |
Telefon | 0221 231625 |
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Telefon | 0221 814535 |
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Wachtberg bei Bonn liegt nahe der Landesgrenze zu Rheinland-Pfalz. Die Kirchen der Wachtberger Ortsteile prägen das Gemeindebild maßgeblich. Zudem erfreut sich das Wachtberger Theater regionaler Bekanntheit.
mehrBäckereien und Konditoreien befassen sich mit der Produktion und dem Verkauf von Backwaren und Konditoreierzeugnissen (z. B. Torten).
In Bäckereien werden Backwaren wie Brot, Brötchen, Kaffeegebäcke und Kuchen hergestellt und verkauft. Die Verkaufsräumlichkeiten bezeichnet man als Bäckerladen, während der Produktionsbereich Backstube genannt wird.
Seit etwa zehn Jahren etablieren sich vielerorts SB-Bäckereien, die oft als Bäckereiketten nach dem Franchise-Prinzip vermarktet werden. In SB-Bäckereien wird meist angelieferte Tiefkühlware im Geschäft fertig gebacken und verkauft. Dementsprechend sind die Verkaufskosten für Backwaren oft niedriger als in Privatbäckereien als Handwerksbetriebe.
Auch als Confiserie bekannt, befasst sich die Konditorei mit der Herstellung und dem Verkauf von fein- und Süßgebäck. Bei Zuckerbäckern bzw. Konditoren kann man u. a. Torten, Pralinen, Kuchen, Speiseeis oder Baumkuchen kaufen.
Im Mittelalter wurde der Bäckerschnupfen/Bäckertaufe als Bestrafungsform für Bäcker angewendet. Wenn Bäcker ihre Ware mit minderwertiger Qualität oder mit zu geringem Gewicht herstellten, wurden sie oft öffentlich gedemütigt. Somit sollte die Qualität des Bäckerhandwerks öffentlich bestärkt werden.
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