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Anschrift | Wilhelmstraße 1, 53111 Bonn |
Telefon | 0228 98147075 |
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Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Poststraße 21, 53111 Bonn |
Telefon | 0228 2809742 |
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Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Poststraße 2-4, Maximilian-Center, 53111 Bonn |
Telefon | 0228 44477560 |
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Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Poststraße 2-4, Maximilian-Center, 53111 Bonn |
Telefon | 0228 94557440 |
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Website | https://www.back-werk.de/ |
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Anschrift | Am Hauptbahnhof 1, 53111 Bonn |
Telefon | 0228 50212171 |
Fax | 03641 2397678 |
shops@ditsch.de | |
Website | https://www.ditsch.de/ |
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Anschrift | Am Forum 1, 35576 Wetzlar |
Telefon | 06441 3819641 |
Fax | 03641 2397678 |
shops@ditsch.de | |
Website | https://www.ditsch.de/ |
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Anschrift | Ludwig-Denkel-Str. 1, 56072 Koblenz |
Telefon | 0261 5006785 |
koblenz@morgengold.de | |
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Anschrift | Johann-Wilhelm-Lindlar-Str. 8, 51465 Bergisch Gladbach |
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Anschrift | Hauptstraße 23, 58762 Altena |
Telefon | 02352 71406 |
Anno 913 fand der Ort Scheuerfeld erstmals urkundliche Erwähnung. Die Historie des idyllischen Ortes ist stark vom Erzabbau geprägt.
mehrBäckereien und Konditoreien befassen sich mit der Produktion und dem Verkauf von Backwaren und Konditoreierzeugnissen (z. B. Torten).
In Bäckereien werden Backwaren wie Brot, Brötchen, Kaffeegebäcke und Kuchen hergestellt und verkauft. Die Verkaufsräumlichkeiten bezeichnet man als Bäckerladen, während der Produktionsbereich Backstube genannt wird.
Seit etwa zehn Jahren etablieren sich vielerorts SB-Bäckereien, die oft als Bäckereiketten nach dem Franchise-Prinzip vermarktet werden. In SB-Bäckereien wird meist angelieferte Tiefkühlware im Geschäft fertig gebacken und verkauft. Dementsprechend sind die Verkaufskosten für Backwaren oft niedriger als in Privatbäckereien als Handwerksbetriebe.
Auch als Confiserie bekannt, befasst sich die Konditorei mit der Herstellung und dem Verkauf von fein- und Süßgebäck. Bei Zuckerbäckern bzw. Konditoren kann man u. a. Torten, Pralinen, Kuchen, Speiseeis oder Baumkuchen kaufen.
Im Mittelalter wurde der Bäckerschnupfen/Bäckertaufe als Bestrafungsform für Bäcker angewendet. Wenn Bäcker ihre Ware mit minderwertiger Qualität oder mit zu geringem Gewicht herstellten, wurden sie oft öffentlich gedemütigt. Somit sollte die Qualität des Bäckerhandwerks öffentlich bestärkt werden.
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