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Anschrift | Haifa-Allee 1, 55128 Mainz |
Telefon | 06131 7206250 |
Fax | 03641 2397678 |
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Anschrift | Spreewaldallee 38-40, 68309 Mannheim |
Telefon | 0621 73627311 |
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Website | http://www.otto-schall.de |
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Anschrift | Theodor-Clausen-Straße 8, 64380 Roßdorf |
Telefon | 06154 696750 |
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Website | https://edeka-ercan.de/ |
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Anschrift | Holzhofstraße 1, 55116 Mainz |
Telefon | 01575 8539845 |
info@nostos.de | |
Website | https://www.nostos.de |
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Anschrift | U1, 6, 68161 Mannheim |
Telefon | 0621 1229167 |
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Website | https://www.back-factory.de/ |
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Anschrift | R 1, 4, 68165 Mannheim |
Telefon | 0621 1256617 |
info@otto-schall.de | |
Website | http://www.otto-schall.de |
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Anschrift | R1 2-3, 68161 Mannheim |
Telefon | 0621 12295880 |
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Anschrift | Höfchen 1, 55116 Mainz |
Telefon | 06131 230344 |
Fax | 03641 2397678 |
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Website | https://www.ditsch.de/ |
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Anschrift | Dürreplatz 6, 69469 Weinheim |
Telefon | 06201 2909423 |
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Anschrift | Hauptstraße 73, 69469 Weinheim |
Telefon | 06201 392105 |
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Der Ort Eich hatte im Jahr 782 seine urkundliche Ersterwähnung und ist heute Sitz der gleichnamigen Verbandsgemeinde. Zu den bekanntesten Sehenswürdigkeiten zählen die Pfarrkirche von 1839, die...
mehrBäckereien und Konditoreien befassen sich mit der Produktion und dem Verkauf von Backwaren und Konditoreierzeugnissen (z. B. Torten).
In Bäckereien werden Backwaren wie Brot, Brötchen, Kaffeegebäcke und Kuchen hergestellt und verkauft. Die Verkaufsräumlichkeiten bezeichnet man als Bäckerladen, während der Produktionsbereich Backstube genannt wird.
Seit etwa zehn Jahren etablieren sich vielerorts SB-Bäckereien, die oft als Bäckereiketten nach dem Franchise-Prinzip vermarktet werden. In SB-Bäckereien wird meist angelieferte Tiefkühlware im Geschäft fertig gebacken und verkauft. Dementsprechend sind die Verkaufskosten für Backwaren oft niedriger als in Privatbäckereien als Handwerksbetriebe.
Auch als Confiserie bekannt, befasst sich die Konditorei mit der Herstellung und dem Verkauf von fein- und Süßgebäck. Bei Zuckerbäckern bzw. Konditoren kann man u. a. Torten, Pralinen, Kuchen, Speiseeis oder Baumkuchen kaufen.
Im Mittelalter wurde der Bäckerschnupfen/Bäckertaufe als Bestrafungsform für Bäcker angewendet. Wenn Bäcker ihre Ware mit minderwertiger Qualität oder mit zu geringem Gewicht herstellten, wurden sie oft öffentlich gedemütigt. Somit sollte die Qualität des Bäckerhandwerks öffentlich bestärkt werden.
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