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Anschrift | Hoymerstraße 21A, 06493 Ballenstedt |
Telefon | 01520 9010176 |
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Website | https://www.ihrlandbaecker.de |
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Anschrift | Teichdamm 1, 38877 Benneckenstein |
Telefon | 01520 9010210 |
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Anschrift | Goethepromenade 13, 39397 Gröningen |
Telefon | 01520 9010180 |
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Anschrift | Ernst-Thälmann-Straße 77, Dedeleben, 38836 Huy |
Telefon | 01520 9010110 |
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Anschrift | Am Mittelweg 3, 06463 Falkenstein/Harz |
Telefon | 01520 9010144 |
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Anschrift | Halberstädter Straße 100/101, 39387 Oschersleben (Bode) |
Telefon | 01520 9010096 |
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Website | https://www.ihrlandbaecker.de |
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Anschrift | Fabrikstraße 13, 39387 Oschersleben (Bode) |
Telefon | 01520 9010109 |
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Anschrift | Straße der Einheit 26A, 39393 Ausleben |
Telefon | 01520 9010158 |
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Website | https://www.ihrlandbaecker.de |
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Anschrift | Mehringer Straße 9, 06449 Aschersleben |
Telefon | 01520 9010193 |
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Anschrift | Magdeburger Straße 19, 39435 Egeln |
Telefon | 01520 9010198 |
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Blankenburg (Harz) liegt im Landkreis Harz, westlich von Quedlinburg am Fluss Goldbach. Gegliedert ist Blankenburg in die Ortsteile Börnecke, Gehren, Helsungen, Michaelstein, Oesig und Regenstein...
mehrBäckereien und Konditoreien befassen sich mit der Produktion und dem Verkauf von Backwaren und Konditoreierzeugnissen (z. B. Torten).
In Bäckereien werden Backwaren wie Brot, Brötchen, Kaffeegebäcke und Kuchen hergestellt und verkauft. Die Verkaufsräumlichkeiten bezeichnet man als Bäckerladen, während der Produktionsbereich Backstube genannt wird.
Seit etwa zehn Jahren etablieren sich vielerorts SB-Bäckereien, die oft als Bäckereiketten nach dem Franchise-Prinzip vermarktet werden. In SB-Bäckereien wird meist angelieferte Tiefkühlware im Geschäft fertig gebacken und verkauft. Dementsprechend sind die Verkaufskosten für Backwaren oft niedriger als in Privatbäckereien als Handwerksbetriebe.
Auch als Confiserie bekannt, befasst sich die Konditorei mit der Herstellung und dem Verkauf von fein- und Süßgebäck. Bei Zuckerbäckern bzw. Konditoren kann man u. a. Torten, Pralinen, Kuchen, Speiseeis oder Baumkuchen kaufen.
Im Mittelalter wurde der Bäckerschnupfen/Bäckertaufe als Bestrafungsform für Bäcker angewendet. Wenn Bäcker ihre Ware mit minderwertiger Qualität oder mit zu geringem Gewicht herstellten, wurden sie oft öffentlich gedemütigt. Somit sollte die Qualität des Bäckerhandwerks öffentlich bestärkt werden.
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