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Anschrift | Lange Reihe 28, 04299 Leipzig |
Telefon | 0341 8617866 |
claus-0706@web.de | |
Website | http://www.fleischerei-engeln.de |
Anschrift | Lohstraße 22, 99628 Buttstädt |
Telefon | 036373 91112 |
buttstaedt@edeka-rockel.de | |
Website | https://edeka-rockel.de |
Direkt anzeigen | Öffnungszeiten |
Anschrift | Am Helbeeck 2, 99718 Greußen |
Telefon | 03636 700924 |
Fax | 03636 701290 |
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info@edeka-hering.de | |
Website | https://www.edeka-hering.de/ |
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Anschrift | Kirchberg 33, 04824 Beucha |
Telefon | 034292 74113 |
Fax | 034292 74157 |
info@landmetzgerei-reiche.de | |
Website | https://www.landmetzgerei-reiche.de |
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Anschrift | Vor-dem-Salzwedeler-Tor 8, 39638 Gardelegen |
Telefon | 03907 730842 |
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Anschrift | Arneburger Straße 116, 39590 Tangermünde |
Telefon | 039322 722575 |
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Anschrift | Schulstr. 21, 38678 Clausthal-Zellerfeld |
Telefon | 05323 1651 |
Fax | 05323 922668 |
info@siemanns-partyservice.de | |
Website | http://www.siemanns-partyservice.de |
Anschrift | Gerhard-Hauptmann-Straße 8, 14727 Premnitz |
Telefon | 03386 281311 |
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Anschrift | Kaltenhausen 82, 14797 Kloster-Lehnin |
Telefon | 03382 701120 |
E401922@minden.edeka.de |
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Anschrift | Kruckweg 5, 38122 Braunschweig |
Telefon | 0531 87889910 |
info@e-frerichs.de | |
Website | https://e-frerichs.de/ |
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Inmitten der Magdeburger Börde, westlich von Bernburg befindet sich Ilberstedt. Zahlreiche Sehenswürdigkeiten machen die Gemeinde attraktiv für Besucher: so die St. Severin-Kirche, die Heimatstube und die...
mehrDas Fleischerhandwerk setzt sich mit der Weiterverarbeitung und dem Verkauf von Schlachthofprodukten auseinander. Insb. die Herstellung von Wurstwaren ist Aufgabe der Fleischer.
Man bezeichnet normalerweise das Fleisch aus ökologischer Tierzucht und Tierhaltung, meist von regionalen Bauern, als Bio-Fleisch. Tierzucht und Tierhaltung richten sich nach der EU-Bioverordnung, was sich u. a. in der artgerechten Haltung, der extensiven Produktionsform und den reglementierten Zukauf von Futtermitteln niederschlägt.
Für den Fleischer gibt es verschiedene Bezeichnungen, die regional variieren. In Mittel- und Ostdeutschland ist die Benennung Fleischer gängig, in Süd- und Westdeutschland ist Metzger üblich, in Norddeutschland bezeichnet man den Fleischer oft als Schlächter.
In Deutschland gibt es rd. 5.000 Schlachthöfe. Großer Wert wird von lebensmittelhygienischer und ökologischer Seite auf die artgerechte oder ökologische Tierhaltung gelegt.
Der Begriff Metzger hat verschiedene Bedeutungen. 1. Beschreibt der Metzger den Fleischerberuf, 2. ein Kartenspiel, 3. die politisch-satirische Zeitschrift „Der Metzger“ und 4. die Fernserie „Der Metzger“ von Thomas Raab, die auf seinen Kriminalromanen basiert.
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