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Nördlich von Pinneberg ist die Gemeinde Kummerfeld gelegen. Der Ort am Bilsbek wurde schon 1320 urkundlich erwähnt. Der historische Gasthof Hatje macht Kummerfeld besonders bekannt.
mehrReformhäuser sind Einzelhandelsunternehmen, die Lebensmittel, rezeptfreie Naturheilmittel, Körperpflegeprodukte sowie Naturkosmetik vertreiben. Die angebotenen Produkte bestehen überwiegend aus natürlichen bzw. naturbelassenen Rohstoffen und sind umweltschonend hergestellt.
1887 wurde in Berlin das erste Reformhaus als „Gesundheitszentrale“ eröffnet. Im 19. Jahrhundert wurde die Bedeutung ökologischer Landwirtschaft erkannt. Naturheilverfahren, veganes Leben und Reformkleidung wurden besonders in den Städten befürwortet. Die Reformbewegung suchte allgemein nach Alternativen zur konventionellen Lebensweise.
Im Reform-Gaus werden häufig Bio-Lebensmittel und Naturkost angeboten, die sich durch Naturbelassenheit und ökologische Anbaubedingungen auszeichnen. Auch Naturkosmetik und Naturprodukte aus umweltverträglicher Produktion sind regelmäßig in Reform-Häusern zu finden.
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