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Anschrift | Wohlbacher Str. 16, 96482 Ahorn |
Telefon | 09565 6512 |
fischer-schafhof@freenet.de | |
Website | http://www.fleischerei-svenfischer.de |
Anschrift | Marktstr. 28, 97450 Arnstein |
Telefon | 09363 1831 |
info@metzgerei-staudigel.de | |
Website | https://www.metzgerei-staudigel.de |
Direkt anzeigen | Öffnungszeiten |
Anschrift | Am Troistedter Weg 1, 99428 Nohra |
Telefon | 01520 2813641 |
Fax | 03643 5298943 |
ehfundw-nohra@gmx.de |
Direkt anzeigen | Öffnungszeiten |
Anschrift | Eisfelder Straße 17, 96465 Neustadt b. Coburg |
Telefon | 09568 8918446 |
Fax | 09568 8918447 |
info@edeka-cavdar.de | |
Website | https://edeka-cavdar.de/ |
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Anschrift | Gartenstraße 16-18, 07407 Rudolstadt |
Telefon | 03672 4889781 |
info@edeka-bachmann.de |
Direkt anzeigen | Öffnungszeiten |
Anschrift | Mainleite 2, 97478 Knetzgau |
Telefon | 09527 9500540 |
arnoldkarais@web.de | |
Website | https://edeka-karais.de/ |
Direkt anzeigen | Öffnungszeiten |
Anschrift | Kohlesberg 2, 96237 Ebersdorf |
Telefon | 09562 2161 |
info@fleischerei-herdan.de | |
Website | http://www.fleischerei-herdan.de |
Anschrift | Brudergasse 2, 07318 Saalfeld |
Telefon | 03671 2292 |
info@metzger-mannheims.de | |
Website | https://www.metzger-mannheims.de/ |
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Anschrift | Herborner Straße 52, 35096 Niederweimar |
Telefon | 06421 78430 |
Alternativ-Nr | 06421 97083 |
info@edeka-kempf.de | |
Website | https://edeka-kempf.de/ |
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Anschrift | Am Knok 3, 97483 Eltmann |
Telefon | 0160 96637647 |
Mobil | 0160 96637647 |
schmittla112@gmx.de |
Die urkundliche Ersterwähnung von Oechsen datiert in das Jahr 977. Der Ort in der Rhön ist unweit von Dermbach gelegen. Die St. Laurentius-Kirche ist einen Besuch wert. Weit über die Gemeindegrenzen...
mehrDas Fleischerhandwerk setzt sich mit der Weiterverarbeitung und dem Verkauf von Schlachthofprodukten auseinander. Insb. die Herstellung von Wurstwaren ist Aufgabe der Fleischer.
Man bezeichnet normalerweise das Fleisch aus ökologischer Tierzucht und Tierhaltung, meist von regionalen Bauern, als Bio-Fleisch. Tierzucht und Tierhaltung richten sich nach der EU-Bioverordnung, was sich u. a. in der artgerechten Haltung, der extensiven Produktionsform und den reglementierten Zukauf von Futtermitteln niederschlägt.
Für den Fleischer gibt es verschiedene Bezeichnungen, die regional variieren. In Mittel- und Ostdeutschland ist die Benennung Fleischer gängig, in Süd- und Westdeutschland ist Metzger üblich, in Norddeutschland bezeichnet man den Fleischer oft als Schlächter.
In Deutschland gibt es rd. 5.000 Schlachthöfe. Großer Wert wird von lebensmittelhygienischer und ökologischer Seite auf die artgerechte oder ökologische Tierhaltung gelegt.
Der Begriff Metzger hat verschiedene Bedeutungen. 1. Beschreibt der Metzger den Fleischerberuf, 2. ein Kartenspiel, 3. die politisch-satirische Zeitschrift „Der Metzger“ und 4. die Fernserie „Der Metzger“ von Thomas Raab, die auf seinen Kriminalromanen basiert.
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