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Anschrift | Mannheimer Str. 13, 75179 Pforzheim |
Telefon | 07231 566100 |
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Anschrift | Pforzheimer Straße 23, 75015 Bretten |
Telefon | 07252 1748 |
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Anschrift | Westliche Karl-Friedrich-Straße 37, 75172 Pforzheim |
Telefon | 07231 1551249 |
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Anschrift | Bachstraße 7, 75417 Mühlacker |
Telefon | 07041 5989 |
Fax | 07041 9838225 |
info@baeckereiriedel.de | |
Website | https://www.baeckerei-riedel-enzberg.de/ |
Anschrift | Westring 1, 75180 Pforzheim |
Telefon | 07231 766360 |
Website | https://edeka-fedele.de/edeka-pforzheim/ |
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Anschrift | Bahnhofstraße 33, 75417 Mühlacker |
Telefon | 07041 6298 |
Fax | 07041 863759 |
info@baecker-heidinger.de | |
Website | http://www.baecker-heidinger.de |
Anschrift | Reichmannstr. 1, 75417 Mühlacker |
Telefon | 07041 3896 |
Fax | 07041 862550 |
service@duerrmenzbaecker.de | |
Website | https://www.duerrmenzbaecker.de |
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Anschrift | Bahnhofstr. 119, Im Bahnhof, 75417 Mühlacker |
Telefon | 07041 3443 |
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Die Gemeinde Königsbach-Stein gehört zum Landkreis Enzkreis in Baden-Württemberg. Sie liegt in der unmittelbaren Nähe von Pforzheim, unweit von der französischen Grenze. Sehr interessant ist das Alte...
mehrBäckereien und Konditoreien befassen sich mit der Produktion und dem Verkauf von Backwaren und Konditoreierzeugnissen (z. B. Torten).
In Bäckereien werden Backwaren wie Brot, Brötchen, Kaffeegebäcke und Kuchen hergestellt und verkauft. Die Verkaufsräumlichkeiten bezeichnet man als Bäckerladen, während der Produktionsbereich Backstube genannt wird.
Seit etwa zehn Jahren etablieren sich vielerorts SB-Bäckereien, die oft als Bäckereiketten nach dem Franchise-Prinzip vermarktet werden. In SB-Bäckereien wird meist angelieferte Tiefkühlware im Geschäft fertig gebacken und verkauft. Dementsprechend sind die Verkaufskosten für Backwaren oft niedriger als in Privatbäckereien als Handwerksbetriebe.
Auch als Confiserie bekannt, befasst sich die Konditorei mit der Herstellung und dem Verkauf von fein- und Süßgebäck. Bei Zuckerbäckern bzw. Konditoren kann man u. a. Torten, Pralinen, Kuchen, Speiseeis oder Baumkuchen kaufen.
Im Mittelalter wurde der Bäckerschnupfen/Bäckertaufe als Bestrafungsform für Bäcker angewendet. Wenn Bäcker ihre Ware mit minderwertiger Qualität oder mit zu geringem Gewicht herstellten, wurden sie oft öffentlich gedemütigt. Somit sollte die Qualität des Bäckerhandwerks öffentlich bestärkt werden.
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