Aktuelle Adressen, Kontakte, Öffnungszeiten und Telefonnummern von Ämtern, Behörden, Gewerben. Angebote aus Freizeit, Kultur, Tourismus, Sport, Verein uvm.!
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| Straße | Unterdorf 2 | |
| PLZ, Ort | 79112 Freiburg im Breisgau | |
| Koordinaten | 48.0007,7.71626 | |
| KFZ-Navigation | 48.0007,7.71621 |
| hallo@bluemchen.restaurant | |
| Reservierung | http://bluemchen.restaurant/tisch-reservieren/ |
| Menü | http://bluemchen.restaurant/speisekarte/ |
| Montag | 17:00 - 23:00 |
| Dienstag | 17:00 - 23:00 |
| Mittwoch | 17:00 - 23:00 |
| Donnerstag | 17:00 - 23:00 |
| Freitag | 17:00 - 23:00 |
| Samstag | 17:00 - 23:00 |
| Sonntag | 17:00 - 22:00 |
Die Küchenzeiten zum Abendessen sind Montag - Donnerstag & Sonntag von 17 bis 21 Uhr. Am Freitag und Samstag hat die Küche Abends von 17 bis 21.30 Uhr geöffnet. Mittags hat unsere Küche am Samstag und Sonntag von 12 bis 14 Uhr geöffnet. |
| Gründungsjahr | 2012 |
| Stichwörter | blume freibug, blümchen freiburg, hotel blume freiburg, blume hotel freiburg, blümchen hotel freiburg, gasthaus blume, gasthaus blümchen, blümchen tisch reservieren, blümchen essen, schwarzwald tapas, blümchen schwarzwald tapas, blümchen freiburg menü, schwarzwald tapas menü, blümchen catering, blümchen freiburg catering, blümchen freiburg speisekarte, blümchen, streetfood blümchen, partyservice blümchen, partyservice blume freiburg |
| Spezialgebiete | Schwarzwälder Tapas |
| Sprachen | deutsch, englisch, französisch, italienisch |
Freiburg ist die viertgrößte Stadt in Baden-Württemberg und südlichste Großstadt Deutschlands. Schon 1120 erhielt Freiburg das Markt- und Stadtrecht und gilt heute als Tor zum Schwarzwald. Freiburg...
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Der Begriff Restaurant leitet sich vom französischen „restaurer“ ab, was so viel wie stärken und wiederherstellen bedeutet. Man versteht unter einem Restaurant eine gehobene Gaststätte, in der Speisen und Getränke angeboten werden.
Restaurants mit besonderen Zusatz-Aktionen (z. B. Varieté) bzw. neuartigen Ideen und Konzepten bezeichnet man als Erlebnisrestaurants. In vielen Städten findet man Mittelalter-Restaurants oder Dunkelrestaurants.
Im mittleren 20. Jahrhundert entwickelte sich als spezielle gastronomische Form die Restaurantkette. Die Restaurants sind oft in vielen Städten ansässig und besitzen weitgehend gleiche Speisekarten. Bekannte Restaurantketten sind u. a. Hard Rock Café, Block House und Vapiano.
Die Historie des Restaurants reicht bis in das Römische Reich zurück. In Pompeji gab es zahlreiche Kneipen und Garküchen. Nachdem sich bis in die frühe Neuzeit vor allem Gasthäuser etablieren konnten, wurde erst im 18. Jahrhundert das Restaurant im heutigen Sinne in Frankreich entwickelt.
Für Restaurants ist der Guide Michelin von hoher Bedeutung: In dem Hotel- und Reiseführer werden Feinschmecker-Restaurants mit Sternen bewertet. Man kann bis zu drei Sterne als Restaurantbetreiber erhalten, was das Restaurant als eine der besten Küchen auszeichnet.
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