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Anschrift | Grazer Straße 34, 70469 Stuttgart |
Telefon | 0711 8566240 |
edeka-neumann@gmx.de | |
Website | https://edekaneumann.de/ |
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Anschrift | Frankfurter Straße 60, 74072 Heilbronn |
Telefon | 07131 62330 |
info@fleischer-hn.de | |
Website | https://fleischerbw.de/ |
Anschrift | Am Kochenhof 10, 70192 Stuttgart |
Telefon | 0711 2597590 |
markt@edeka-weckert.de | |
Website | https://edeka-weckert.de/edeka-weckert/ |
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Anschrift | Wörthstr. 11, 70565 Stuttgart |
Telefon | 0711 48966273 |
meat@eatandmeat.de | |
Website | https://www.eatandmeat.de |
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Anschrift | Friesenstraße 6-10, 71640 Ludwigsburg-Oßweil |
Telefon | 07141 850033 |
Fax | 07141 290869 |
info@frischemarkt-kiwi.de | |
Website | https://frischemarkt-kiwi.de/ |
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Anschrift | Schönbuchweg 4, 71144 Steinenbronn |
Telefon | 07157 520406 |
info@edeka-mummert.de | |
Website | https://edeka-mummert.de/ |
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Anschrift | Bachweg 4, 74235 Erlenbach |
Telefon | 07132 5252 |
info@metzgerei-senghas.de | |
Website | http://www.metzgerei-senghas.de/ |
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Anschrift | Kellereistr. 26, 69412 Eberbach |
Telefon | 06271 2378 |
Fax | 06271 917153 |
info@metzgerei-zorn-eberbach.de | |
Website | https://www.metzgerei-zorn-eberbach.de |
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Anschrift | Bildäckerstraße 3, 70619 Stuttgart |
Telefon | 0711 4411017 |
partyservice@feldwieser-sinn.de | |
Website | https://www.feldwieser-sinn.de |
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Anschrift | Schmidener Straße 29, 71332 Waiblingen |
Telefon | 07151 958810 |
Fax | 07151 9588120 |
info@metzgerei-weissschuh.de | |
Website | http://www.metzgerei-weissschuh.de |
Dieser Landkreis im Nordwesten von Baden-Württemberg befindet sich in der Region Mittlerer Oberrhein. Zunächst gliedert sich der Landkreis Karlsruhe in sechs Städte, wie zum Beispiel Ettlingen und...
mehrDas Fleischerhandwerk setzt sich mit der Weiterverarbeitung und dem Verkauf von Schlachthofprodukten auseinander. Insb. die Herstellung von Wurstwaren ist Aufgabe der Fleischer.
Man bezeichnet normalerweise das Fleisch aus ökologischer Tierzucht und Tierhaltung, meist von regionalen Bauern, als Bio-Fleisch. Tierzucht und Tierhaltung richten sich nach der EU-Bioverordnung, was sich u. a. in der artgerechten Haltung, der extensiven Produktionsform und den reglementierten Zukauf von Futtermitteln niederschlägt.
Für den Fleischer gibt es verschiedene Bezeichnungen, die regional variieren. In Mittel- und Ostdeutschland ist die Benennung Fleischer gängig, in Süd- und Westdeutschland ist Metzger üblich, in Norddeutschland bezeichnet man den Fleischer oft als Schlächter.
In Deutschland gibt es rd. 5.000 Schlachthöfe. Großer Wert wird von lebensmittelhygienischer und ökologischer Seite auf die artgerechte oder ökologische Tierhaltung gelegt.
Der Begriff Metzger hat verschiedene Bedeutungen. 1. Beschreibt der Metzger den Fleischerberuf, 2. ein Kartenspiel, 3. die politisch-satirische Zeitschrift „Der Metzger“ und 4. die Fernserie „Der Metzger“ von Thomas Raab, die auf seinen Kriminalromanen basiert.
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