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Anschrift | Fischerstraße 27, 87435 Kempten (Allgäu) |
Telefon | 0831 24958 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/kempten/ |
Direkt anzeigen | Öffnungszeiten |
Anschrift | Hintere Gasse 3, 73529 Schwäbisch Gmünd |
Telefon | 07173 920328 |
Fax | 07173 920329 |
info@baumhauer-partyservice.de | |
Website | http://www.baumhauer-partyservice.de |
Anschrift | Am Weidensatz 22, 76756 Bellheim |
Telefon | 07272 7000133 |
info@edeka-bellheim.de | |
Website | https://edeka-bellheim.de/ |
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Anschrift | Kammerweg 7, 89547 Gerstetten |
Telefon | 07324 989890 |
Fax | 07324 9898919 |
j.vogel@metzgereiheussler.de | |
Website | http://www.metzgereiheussler.de |
Anschrift | Gewerbestraße 23, 87733 Markt Rettenbach |
Telefon | 08392 9345278 |
info@edeka-schmidberger.de | |
Website | https://edeka-schmidberger.de/ |
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Anschrift | Hauptstraße 1, 73566 Bartholomä |
Telefon | 07173 7504 |
Fax | 07173 716516 |
kronenmetzgerei.blessing@t-online.de | |
Website | http://www.kronenmetzgereiblessing.de/ |
Anschrift | Mögglingerstraße 27, 73540 Heubach |
Telefon | 07173 185990 |
Alternativ-Nr | 07171 104220 |
edeka.heubach@aol.com | |
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Website | https://edeka-donderer.de/ |
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Anschrift | Bushof 80, 71560 Sulzbach |
Telefon | 07193 930120 |
Fax | 07193 911956 |
weber-o@gmx.de |
Anschrift | Friedrichstraße 22, 76669 Bad Schönborn |
Telefon | 07253 7286 |
jlanzendorf@gmx.de | |
Website | https://www.metzgerei-lanzendorf.de |
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Anschrift | Marktstraße 12, 71540 Murrhardt |
Telefon | 07192 6473 |
m-offenhaeusser@t-online.de |
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Donaueschingen im Schwarzwald-Baar-Kreis liegt ca. 34km nordwestlich von Singen (Hohentwiel) auf dem Hochplateau der Baar. Donaueschingen ist gegliedert in den Stadtkern sowie Allmendshofen, Aufen, Aasen...
mehrDas Fleischerhandwerk setzt sich mit der Weiterverarbeitung und dem Verkauf von Schlachthofprodukten auseinander. Insb. die Herstellung von Wurstwaren ist Aufgabe der Fleischer.
Man bezeichnet normalerweise das Fleisch aus ökologischer Tierzucht und Tierhaltung, meist von regionalen Bauern, als Bio-Fleisch. Tierzucht und Tierhaltung richten sich nach der EU-Bioverordnung, was sich u. a. in der artgerechten Haltung, der extensiven Produktionsform und den reglementierten Zukauf von Futtermitteln niederschlägt.
Für den Fleischer gibt es verschiedene Bezeichnungen, die regional variieren. In Mittel- und Ostdeutschland ist die Benennung Fleischer gängig, in Süd- und Westdeutschland ist Metzger üblich, in Norddeutschland bezeichnet man den Fleischer oft als Schlächter.
In Deutschland gibt es rd. 5.000 Schlachthöfe. Großer Wert wird von lebensmittelhygienischer und ökologischer Seite auf die artgerechte oder ökologische Tierhaltung gelegt.
Der Begriff Metzger hat verschiedene Bedeutungen. 1. Beschreibt der Metzger den Fleischerberuf, 2. ein Kartenspiel, 3. die politisch-satirische Zeitschrift „Der Metzger“ und 4. die Fernserie „Der Metzger“ von Thomas Raab, die auf seinen Kriminalromanen basiert.
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