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Anschrift | Rotkreuzplatz 2A, 80634 München |
Telefon | 089 164256 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-neuhausen-5/ |
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Anschrift | Heideckstraße 14, 80637 München |
Telefon | 089 1577510 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-neuhausen-4/ |
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Anschrift | Elsenheimerstraße 57, 80687 München |
Telefon | 089 51727725 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-laim-2/ |
Direkt anzeigen | Öffnungszeiten |
Anschrift | Würmstraße 21, 82319 Starnberg |
Telefon | 08151 78637 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/starnberg-percha/ |
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Anschrift | Erika-Mann-Straße 68, 80636 München |
Telefon | 089 39294257 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-neuhausen-2/ |
Direkt anzeigen | Öffnungszeiten |
Anschrift | Frankfurter Ring 5, 80807 München |
Telefon | 089 20329045 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-milbertshofen/ |
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Anschrift | Züricher Straße 92, 81476 München |
Telefon | 089 75075767 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/munchen-forstenried/ |
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Anschrift | Pflugstraße 9, 89537 Giengen |
Telefon | 07322 8610 |
Fax | 07322 932996 |
info@metzgerei-renner.de | |
Website | http://www.metzgerei-renner.de |
Anschrift | Keferloherstraße 101B, 80807 München |
Telefon | 089 3595300 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-milbertshofen-4/ |
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Anschrift | Kistlerhofstraße 172a, 81379 München |
Telefon | 089 87767305 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-obersendling/ |
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Augsburg am Lech und der Wertach ist Sitz der Regierung von Schwaben und geht historisch auf die römische Siedlung Augusta Vindelicorum zurück, welche 15 v. Chr. Gegründet wurde. Zahlreiche...
mehrDas Fleischerhandwerk setzt sich mit der Weiterverarbeitung und dem Verkauf von Schlachthofprodukten auseinander. Insb. die Herstellung von Wurstwaren ist Aufgabe der Fleischer.
Man bezeichnet normalerweise das Fleisch aus ökologischer Tierzucht und Tierhaltung, meist von regionalen Bauern, als Bio-Fleisch. Tierzucht und Tierhaltung richten sich nach der EU-Bioverordnung, was sich u. a. in der artgerechten Haltung, der extensiven Produktionsform und den reglementierten Zukauf von Futtermitteln niederschlägt.
Für den Fleischer gibt es verschiedene Bezeichnungen, die regional variieren. In Mittel- und Ostdeutschland ist die Benennung Fleischer gängig, in Süd- und Westdeutschland ist Metzger üblich, in Norddeutschland bezeichnet man den Fleischer oft als Schlächter.
In Deutschland gibt es rd. 5.000 Schlachthöfe. Großer Wert wird von lebensmittelhygienischer und ökologischer Seite auf die artgerechte oder ökologische Tierhaltung gelegt.
Der Begriff Metzger hat verschiedene Bedeutungen. 1. Beschreibt der Metzger den Fleischerberuf, 2. ein Kartenspiel, 3. die politisch-satirische Zeitschrift „Der Metzger“ und 4. die Fernserie „Der Metzger“ von Thomas Raab, die auf seinen Kriminalromanen basiert.
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