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Anschrift | Arnulfstraße 1, 80335 München |
Telefon | 089 59992686 |
info@back-werk.com | |
Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Schwanthaler Straße 41, 80336 München |
Telefon | 089 51242854 |
info@back-werk.com | |
Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Friedhofstraße 4, 88339 Bad Waldsee |
Telefon | 07524 7014226 |
waldsee@onkel-robert.de | |
Website | https://onkel-robert.de/ |
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Anschrift | Karlsplatz 25, 80335 München |
Telefon | 089 54329348 |
info@back-werk.com | |
Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Neuhauser Str. 18, 80331 Munich |
Telefon | 089 29025877 |
laduree@foodservice4u.de |
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Anschrift | Offenbau 17, 91177 Thalmässing |
Telefon | 09173 306 |
Website | http://www.steinofenbaeckerei-distler.de |
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Anschrift | Amalienstraße 87, 80799 München |
Telefon | 089 28777791 |
alacam007@web.de | |
Website | https://de-de.facebook.com/pages/category/Restaurant/Cafe-Amalien-228148664432278/ |
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Anschrift | Hauptstraße 14, 74592 Kirchberg an der Jagst |
Telefon | 07954 8867 |
diebaeckerei@gmx.de |
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Anschrift | Wertstraße 12, Im Kaufland, 73240 Wendlingen am Neckar |
Telefon | 07024 84429 |
Fax | 07024 8689688 |
eckert-wendlingen-110240@ugde.com | |
Website | https://www.ugde.com/die-unternehmensgruppe/marken/eckert |
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Anschrift | Kardinal-Faulhaber-Strasse 11, 80333 München |
Telefon | 089 462599650 |
cakery@alexavonharder.com | |
Website | https://www.alexavonharder.com/ |
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Die bayerische Gemeinde Holzheim liegt im Landkreis Dillingen a.d. Donau. Eine erste urkundliche Erwähnung der Ortschaft erfolgte im Jahr 1150. Die Kreisstadt liegt nur etwa 8 km entfernt.
mehrBäckereien und Konditoreien befassen sich mit der Produktion und dem Verkauf von Backwaren und Konditoreierzeugnissen (z. B. Torten).
In Bäckereien werden Backwaren wie Brot, Brötchen, Kaffeegebäcke und Kuchen hergestellt und verkauft. Die Verkaufsräumlichkeiten bezeichnet man als Bäckerladen, während der Produktionsbereich Backstube genannt wird.
Seit etwa zehn Jahren etablieren sich vielerorts SB-Bäckereien, die oft als Bäckereiketten nach dem Franchise-Prinzip vermarktet werden. In SB-Bäckereien wird meist angelieferte Tiefkühlware im Geschäft fertig gebacken und verkauft. Dementsprechend sind die Verkaufskosten für Backwaren oft niedriger als in Privatbäckereien als Handwerksbetriebe.
Auch als Confiserie bekannt, befasst sich die Konditorei mit der Herstellung und dem Verkauf von fein- und Süßgebäck. Bei Zuckerbäckern bzw. Konditoren kann man u. a. Torten, Pralinen, Kuchen, Speiseeis oder Baumkuchen kaufen.
Im Mittelalter wurde der Bäckerschnupfen/Bäckertaufe als Bestrafungsform für Bäcker angewendet. Wenn Bäcker ihre Ware mit minderwertiger Qualität oder mit zu geringem Gewicht herstellten, wurden sie oft öffentlich gedemütigt. Somit sollte die Qualität des Bäckerhandwerks öffentlich bestärkt werden.
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