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Anschrift | Fraunhoferstraße 1, 85221 Dachau |
Telefon | 08131 25303 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/dachau/ |
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Anschrift | Münchener Straße 1, 82110 Germering |
Telefon | 089 845985 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/germering/ |
Direkt anzeigen | Öffnungszeiten |
Anschrift | Untere Bahnhofstraße 55, 82110 Germering |
Telefon | 089 847274 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/germering-3/ |
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Anschrift | Oskar-Von-Miller-Straße 1, 82110 Germering |
Telefon | 089 84938520 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/germering-2/ |
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Anschrift | Hauptstraße 19, 74405 Gaildorf |
Telefon | 07971 910443 |
Fax | 07971 910944 |
flachdachbau.wahl@gmx.de |
Anschrift | Horaffenstraße 6, 74564 Crailsheim |
Telefon | 07951 22533 |
Fax | 07951 27684 |
metzgerei.kranz@t-online.de | |
Website | http://www.feinkost-metzgerei-kranz.de |
Anschrift | Am Wiesengrund 100, 91732 Merkendorf |
Telefon | 09826 65980 |
info@rewe-pfeffer.de | |
Website | https://rewe-pfeffer.de/ |
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Anschrift | Vesaliusstraße 33, 80999 München |
Telefon | 089 8120742 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-allach/ |
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Anschrift | Gebenbachweg 15, 73667 Kaisersbach |
Telefon | 07184 2667 |
Fax | 07184 91119 |
bernd.lindauer@web.de | |
Website | http://www.landmetzgerei-lindauer.de |
Anschrift | Hauptstr. 2, 91732 Merkendorf |
Telefon | 09826 440 |
metzgereikrug@t-online.de | |
Website | http://www.metzgereikrug.de |
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Die bayerische Gemeinde Holzheim liegt im Landkreis Dillingen a.d. Donau. Eine erste urkundliche Erwähnung der Ortschaft erfolgte im Jahr 1150. Die Kreisstadt liegt nur etwa 8 km entfernt.
mehrDas Fleischerhandwerk setzt sich mit der Weiterverarbeitung und dem Verkauf von Schlachthofprodukten auseinander. Insb. die Herstellung von Wurstwaren ist Aufgabe der Fleischer.
Man bezeichnet normalerweise das Fleisch aus ökologischer Tierzucht und Tierhaltung, meist von regionalen Bauern, als Bio-Fleisch. Tierzucht und Tierhaltung richten sich nach der EU-Bioverordnung, was sich u. a. in der artgerechten Haltung, der extensiven Produktionsform und den reglementierten Zukauf von Futtermitteln niederschlägt.
Für den Fleischer gibt es verschiedene Bezeichnungen, die regional variieren. In Mittel- und Ostdeutschland ist die Benennung Fleischer gängig, in Süd- und Westdeutschland ist Metzger üblich, in Norddeutschland bezeichnet man den Fleischer oft als Schlächter.
In Deutschland gibt es rd. 5.000 Schlachthöfe. Großer Wert wird von lebensmittelhygienischer und ökologischer Seite auf die artgerechte oder ökologische Tierhaltung gelegt.
Der Begriff Metzger hat verschiedene Bedeutungen. 1. Beschreibt der Metzger den Fleischerberuf, 2. ein Kartenspiel, 3. die politisch-satirische Zeitschrift „Der Metzger“ und 4. die Fernserie „Der Metzger“ von Thomas Raab, die auf seinen Kriminalromanen basiert.
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