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Anschrift | Neurieder Weg 33, 86609 Donauwörth |
Telefon | 0906 7001651 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/donauwoerth-westspange/ |
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Anschrift | Hauptstraße 50, 86695 Nordendorf |
Telefon | 08273 995335 |
info@edeka-debrassine.de |
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Anschrift | Schulstrasse 8, 86707 Westendorf |
Telefon | 0173 4023579 |
stefanfries90@gmail.com | |
Website | https://www.baurerwanger.de/ |
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Anschrift | Geislohe 62, 91788 Pappenheim |
Telefon | 09149 251 |
info@altmuehlmarkt.de | |
Website | https://altmuehlmarkt.de/ |
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Anschrift | Regensburger Straße 44, 86529 Schrobenhausen |
Telefon | 08252 81330 |
Fax | 08252 89140 |
kontakt@edeka-micheler.de | |
Website | https://edeka-micheler.de/ |
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Anschrift | Horchstraße 2, 85117 Eitensheim |
Telefon | 08458 347791 |
info@edeka-schnalke.de | |
Website | https://edeka-schnalke.de/ |
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Anschrift | Wettelsheimer Str. 5, 91801 Markt Berolzheim |
Telefon | 09146 272 |
info@landmetzgerei-schmidt.de |
Anschrift | Felderstr. 10, 91801 Markt Berolzheim |
Telefon | 09146 233 |
metzgerei@metzgerei-prosiegel.de | |
Website | http://metzgerei-prosiegel.de/ |
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Anschrift | Augsburger Str. 49, 91781 Weißenburg |
Telefon | 09141 4485 |
info@metzgerei-struller.de | |
Website | https://metzgerei-weissenburg.de/ |
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Anschrift | Am Sauereck 14, 86732 Oettingen |
Telefon | 09082 2279 |
oettingen@edeka-daeubler.de | |
Website | https://edeka-daeubler.de/ |
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Niederschönenfeld liegt im schwäbischen Landkreis Donau-Ries und gehört der Verwaltungsgemeinschaft Rain an. Die Gemeinde besteht aus 2 Ortsteilen und wurde bereits im 13. Jahrhundert erstmals urkundlich...
mehrDas Fleischerhandwerk setzt sich mit der Weiterverarbeitung und dem Verkauf von Schlachthofprodukten auseinander. Insb. die Herstellung von Wurstwaren ist Aufgabe der Fleischer.
Man bezeichnet normalerweise das Fleisch aus ökologischer Tierzucht und Tierhaltung, meist von regionalen Bauern, als Bio-Fleisch. Tierzucht und Tierhaltung richten sich nach der EU-Bioverordnung, was sich u. a. in der artgerechten Haltung, der extensiven Produktionsform und den reglementierten Zukauf von Futtermitteln niederschlägt.
Für den Fleischer gibt es verschiedene Bezeichnungen, die regional variieren. In Mittel- und Ostdeutschland ist die Benennung Fleischer gängig, in Süd- und Westdeutschland ist Metzger üblich, in Norddeutschland bezeichnet man den Fleischer oft als Schlächter.
In Deutschland gibt es rd. 5.000 Schlachthöfe. Großer Wert wird von lebensmittelhygienischer und ökologischer Seite auf die artgerechte oder ökologische Tierhaltung gelegt.
Der Begriff Metzger hat verschiedene Bedeutungen. 1. Beschreibt der Metzger den Fleischerberuf, 2. ein Kartenspiel, 3. die politisch-satirische Zeitschrift „Der Metzger“ und 4. die Fernserie „Der Metzger“ von Thomas Raab, die auf seinen Kriminalromanen basiert.
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