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Anschrift | Am Sauereck 14, 86732 Oettingen |
Telefon | 09082 2279 |
oettingen@edeka-daeubler.de | |
Website | https://edeka-daeubler.de/ |
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Anschrift | Hauptstraße 36, 91726 Gerolfingen |
Telefon | 09854 381 |
tanja1deffner@gmail.com | |
Website | https://sellwerk.de/firmenprofil/deffner-gerd-metzgerei |
Direkt anzeigen | Öffnungszeiten |
Anschrift | Spielberger Str. 20, 91728 Gnotzheim |
Telefon | 09833 607 |
metzgerei.sorg@gmx.de |
Anschrift | Wettelsheimer Str. 5, 91801 Markt Berolzheim |
Telefon | 09146 272 |
info@landmetzgerei-schmidt.de |
Anschrift | Felderstr. 10, 91801 Markt Berolzheim |
Telefon | 09146 233 |
metzgerei@metzgerei-prosiegel.de | |
Website | http://metzgerei-prosiegel.de/ |
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Anschrift | Hauptstr. 21, 91710 Gunzenhausen |
Telefon | 09831 3191 |
Anschrift | Negeleinstr. 39, 91710 Gunzenhausen |
Telefon | 09831 2072 |
Website | http://www.metzgerei-eiden.de |
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Anschrift | Ansbacher Straße 40, 91572 Bechhofen |
Telefon | 09822 6050375 |
bechhofen@edeka-daeubler.de | |
Website | https://edeka-daeubler.de/ |
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Anschrift | Zur Heide 4, 91738 Pfofeld |
Telefon | 09834 315 |
m-unoeder@t-online.de |
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Anschrift | Augsburger Str. 49, 91781 Weißenburg |
Telefon | 09141 4485 |
info@metzgerei-struller.de | |
Website | https://metzgerei-weissenburg.de/ |
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Oettingen in Bayern liegt an der Wörnitz am Nordrand des Ries im Landkreis Donau-Ries. Besichtigt werden sollten unter anderem der Königsturm, das Fachwerk-Rathaus, das Alte Gymnasium von 1724, der...
mehrDas Fleischerhandwerk setzt sich mit der Weiterverarbeitung und dem Verkauf von Schlachthofprodukten auseinander. Insb. die Herstellung von Wurstwaren ist Aufgabe der Fleischer.
Man bezeichnet normalerweise das Fleisch aus ökologischer Tierzucht und Tierhaltung, meist von regionalen Bauern, als Bio-Fleisch. Tierzucht und Tierhaltung richten sich nach der EU-Bioverordnung, was sich u. a. in der artgerechten Haltung, der extensiven Produktionsform und den reglementierten Zukauf von Futtermitteln niederschlägt.
Für den Fleischer gibt es verschiedene Bezeichnungen, die regional variieren. In Mittel- und Ostdeutschland ist die Benennung Fleischer gängig, in Süd- und Westdeutschland ist Metzger üblich, in Norddeutschland bezeichnet man den Fleischer oft als Schlächter.
In Deutschland gibt es rd. 5.000 Schlachthöfe. Großer Wert wird von lebensmittelhygienischer und ökologischer Seite auf die artgerechte oder ökologische Tierhaltung gelegt.
Der Begriff Metzger hat verschiedene Bedeutungen. 1. Beschreibt der Metzger den Fleischerberuf, 2. ein Kartenspiel, 3. die politisch-satirische Zeitschrift „Der Metzger“ und 4. die Fernserie „Der Metzger“ von Thomas Raab, die auf seinen Kriminalromanen basiert.
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