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Anschrift | Obere Hauptstraße 4, 85354 Freising |
Telefon | 08161 3875 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/freising/ |
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Anschrift | Raiffeisenstraße 25, 85356 Freising |
Telefon | 08161 4599388 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/freising-attaching/ |
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Anschrift | Bezirksstraße 7, 85716 Unterschleißheim |
Telefon | 089 3103837 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/lohhof/ |
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Anschrift | Andreas-Danzer-Weg 2, 85716 Unterschleißheim |
Telefon | 089 31609196 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/unterschleissheim-2/ |
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Anschrift | Indersdorfer Str. 66, 85256 Vierkirchen |
Telefon | 08139 801970 |
Fax | 08139 9357826 |
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Website | https://edeka-walla.de/markt-vierkirchen/ |
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Anschrift | Emmy-Noether-Ring 38, 85716 Unterschleißheim |
Telefon | 089 30749340 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/unterschleissheim-3/ |
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Anschrift | Philipp-Reis-Straße 3, 85244 Röhrmoos |
Telefon | 08139 801440 |
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Anschrift | Mittenheimer Straße 52, 85764 Oberschleißheim |
Telefon | 089 31565933 |
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Anschrift | Joseph-Fraunhofer-Straße 31, 85276 Pfaffenhofen an der Ilm |
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Anschrift | Münchener Straße 21, 85748 Garching bei München |
Telefon | 089 32733823 |
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Die Gemeinde Kranzberg liegt im Landkreis Freising in Oberbayern. Eine erste urkundliche Erwähnung der Ortschaft erfolgte im Jahr 826. Sehenswert ist die Filialkirche St. Clemens.
mehrDas Fleischerhandwerk setzt sich mit der Weiterverarbeitung und dem Verkauf von Schlachthofprodukten auseinander. Insb. die Herstellung von Wurstwaren ist Aufgabe der Fleischer.
Man bezeichnet normalerweise das Fleisch aus ökologischer Tierzucht und Tierhaltung, meist von regionalen Bauern, als Bio-Fleisch. Tierzucht und Tierhaltung richten sich nach der EU-Bioverordnung, was sich u. a. in der artgerechten Haltung, der extensiven Produktionsform und den reglementierten Zukauf von Futtermitteln niederschlägt.
Für den Fleischer gibt es verschiedene Bezeichnungen, die regional variieren. In Mittel- und Ostdeutschland ist die Benennung Fleischer gängig, in Süd- und Westdeutschland ist Metzger üblich, in Norddeutschland bezeichnet man den Fleischer oft als Schlächter.
In Deutschland gibt es rd. 5.000 Schlachthöfe. Großer Wert wird von lebensmittelhygienischer und ökologischer Seite auf die artgerechte oder ökologische Tierhaltung gelegt.
Der Begriff Metzger hat verschiedene Bedeutungen. 1. Beschreibt der Metzger den Fleischerberuf, 2. ein Kartenspiel, 3. die politisch-satirische Zeitschrift „Der Metzger“ und 4. die Fernserie „Der Metzger“ von Thomas Raab, die auf seinen Kriminalromanen basiert.
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