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Anschrift | Danziger Straße 17, 82194 Gröbenzell |
Telefon | 08142 667832 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/groebenzell-2/ |
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Anschrift | Münchener Straße 1, 82110 Germering |
Telefon | 089 845985 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/germering/ |
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Anschrift | Römerstraße 49, 82205 Gilching |
Telefon | 08105 5448 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/gilching/ |
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Anschrift | Oskar-Von-Miller-Straße 1, 82110 Germering |
Telefon | 089 84938520 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/germering-2/ |
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Anschrift | Untere Bahnhofstraße 55, 82110 Germering |
Telefon | 089 847274 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/germering-3/ |
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Anschrift | Am Bahnhof 4, 82205 Gilching |
Telefon | 08105 274979 |
edeka.urban-gilching.sb@edeka.de |
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Anschrift | Aubinger Straße 51, 81243 München |
Telefon | 089 8346384 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-aubing/ |
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Anschrift | Bahnhofstraße 88, 82166 Gräfelfing |
Telefon | 089 852719 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/graefelfing-2/ |
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Anschrift | Bahnhofstraße 31, 82152 Planegg |
Telefon | 089 89590474 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/planegg/ |
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Anschrift | Vesaliusstraße 33, 80999 München |
Telefon | 089 8120742 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-allach/ |
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Die Gemeinde Emmering gehört zum oberbayerischen Landkreis Fürstenfeldbruck und liegt knapp 25 km westlich von München entfernt. Die schöne St.-Georgs-Kapelle zeigt wunderbare Fresken und wurde um das...
mehrDas Fleischerhandwerk setzt sich mit der Weiterverarbeitung und dem Verkauf von Schlachthofprodukten auseinander. Insb. die Herstellung von Wurstwaren ist Aufgabe der Fleischer.
Man bezeichnet normalerweise das Fleisch aus ökologischer Tierzucht und Tierhaltung, meist von regionalen Bauern, als Bio-Fleisch. Tierzucht und Tierhaltung richten sich nach der EU-Bioverordnung, was sich u. a. in der artgerechten Haltung, der extensiven Produktionsform und den reglementierten Zukauf von Futtermitteln niederschlägt.
Für den Fleischer gibt es verschiedene Bezeichnungen, die regional variieren. In Mittel- und Ostdeutschland ist die Benennung Fleischer gängig, in Süd- und Westdeutschland ist Metzger üblich, in Norddeutschland bezeichnet man den Fleischer oft als Schlächter.
In Deutschland gibt es rd. 5.000 Schlachthöfe. Großer Wert wird von lebensmittelhygienischer und ökologischer Seite auf die artgerechte oder ökologische Tierhaltung gelegt.
Der Begriff Metzger hat verschiedene Bedeutungen. 1. Beschreibt der Metzger den Fleischerberuf, 2. ein Kartenspiel, 3. die politisch-satirische Zeitschrift „Der Metzger“ und 4. die Fernserie „Der Metzger“ von Thomas Raab, die auf seinen Kriminalromanen basiert.
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