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Restaurant & Café in Ettal im Branchenbuch


Gröbl Alm Restaurant - Cafe im Branchenbuch Ettal

Am Raut 1, 82488 Ettal


08822 6434


Der Gewerbeeintrag Gröbl Alm Restaurant - Cafe in Ettal ist auf ortsdienst.de den folgenden Branchen zugeordnet: Restaurant & Café, Ferienunterkunft.

Gröbl Alm Restaurant - Cafe

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Schon Anfang dieses Jahrhunderts war die Gröblalm - damals als Wald-Restauration "Zur schönen Aussicht" - wegen Ihrer beeindruckenden Lage auf dem Rautbichl bei Graswang ein beliebtes Ausflugsziel. Seit 1966 verarbeitet der Familienbetrieb Produkte aus eigener Landwirtschaft. Aus unserer Hausmetzgerei bringen wir den Gästen schmackhafte Gerichte auf den Tisch. Unser Haus ist geeignet für Festlichkeiten aller Art, Busgesellschaften sind bei uns herzlich willkommen und Reisende können bei kurzer Wartezeit a la carte oder mit Menü bedient werden. Durchgehend warme Küche. Die meisten unserer Gäste kommen wegen der guten Kalb- und Rindfleischgerichte. Ob Kalbsrahmbraten oder Kalbsschnitzel, Rumpsteak oder Pfeffersteak - alles stammt aus der eigenen Landwirtschaft und Metzgerei. Aber auch Gerichte vom Lamm oder Wild aus dem Ammertal werden in verschiedenen Variationen saisonbedingt angeboten. Bekannt sind auch unsere bayrische Brotzeiten aus unserer eigenen Metzgerei. Unsere Spezialitäten sind übrigens Schweinshaxe, Wildgerichte, Windbeutel und hausgemachte Kuchen. Zum Kaffee gibt's Kuchen aus der eigenen Konditorei, den sie auf unserer sonnigen Terrasse genießen können. Auf Wunsch finden auch Kutsch- oder Schlittenfahrten mit hauseigenen Pferden auf König-Ludwigs Spuren von Graswang nach Linderhof statt. Im Winter führt die Langlaufloipe direkt unterhalb der Gröblalm vorbei.

Anschrift

StraßeAm Raut 1
PLZ, Ort82488 Ettal
Koordinaten47.5721,11.0204
KFZ-Navigation47.5721,11.0204

Weitere Kontaktdaten


Öffnungszeiten

Montag10:00 - 19:00
Dienstag10:00 - 19:00
Mittwoch10:00 - 19:30
Donnerstag10:00 - 17:00
Freitag10:00 - 17:00
Samstag10:00 - 19:30
Sonntag10:00 - 19:30

Wenn Donnerstag + Freitag auf einen Feiertag fällt, ist bis 19:30 Uhr geöffnet.

Weitere Informationen

StichwörterAusflug, Ausflugsziele, bayerische Spezialitäten, Biergarten, Essen, Essen gehen, Ferienwohnung, Ferienwohnungen, Gaststätte, Kaffee, König, König Ludwig Spuren, Kuchen, Kutsche, Kutschfahrten, Restaurant, schöne Aussicht, Spielplatz, Streichelzoo, Wirtschaft

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Restaurant & Café

Der Begriff Restaurant leitet sich vom französischen „restaurer“ ab, was so viel wie stärken und wiederherstellen bedeutet. Man versteht unter einem Restaurant eine gehobene Gaststätte, in der Speisen und Getränke angeboten werden.

Erlebnisgastronomie

Restaurants mit besonderen Zusatz-Aktionen (z. B. Varieté) bzw. neuartigen Ideen und Konzepten bezeichnet man als Erlebnisrestaurants. In vielen Städten findet man Mittelalter-Restaurants oder Dunkelrestaurants.

Restaurantketten

Im mittleren 20. Jahrhundert entwickelte sich als spezielle gastronomische Form die Restaurantkette. Die Restaurants sind oft in vielen Städten ansässig und besitzen weitgehend gleiche Speisekarten. Bekannte Restaurantketten sind u. a. Hard Rock Café, Block House und Vapiano.

Geschichte des Restaurants

Die Historie des Restaurants reicht bis in das Römische Reich zurück. In Pompeji gab es zahlreiche Kneipen und Garküchen. Nachdem sich bis in die frühe Neuzeit vor allem Gasthäuser etablieren konnten, wurde erst im 18. Jahrhundert das Restaurant im heutigen Sinne in Frankreich entwickelt.

Guide Michelin

Für Restaurants ist der Guide Michelin von hoher Bedeutung: In dem Hotel- und Reiseführer werden Feinschmecker-Restaurants mit Sternen bewertet. Man kann bis zu drei Sterne als Restaurantbetreiber erhalten, was das Restaurant als eine der besten Küchen auszeichnet.

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