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Anschrift | Hauptstraße 42, 82223 Eichenau |
Telefon | 08141 71691 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/eichenau/ |
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Anschrift | Bahnhofstraße 32B, 85635 Höhenkirchen-Siegertsbrunn |
Telefon | 08102 3144 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/hoehenkirchen-siegertsbrunn/ |
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Anschrift | Unterhachinger Straße 28, 85521 Ottobrunn |
Telefon | 089 6093926 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/ottobrunn-4/ |
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Anschrift | Passauerstraße 36, 81369 München |
Telefon | 089 7696436 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-sendling-2/ |
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Anschrift | Alpenveilchenstraße 49, 80689 München |
Telefon | 089 701293 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-kleinhadern/ |
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Anschrift | Rosenheimer Landstraße 109, 85521 Ottobrunn |
Telefon | 089 6090469 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/ottobrunn-3/ |
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Anschrift | Kirchdorfer Straße 15a, 83052 Bruckmühl |
Telefon | 08062 8071041 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/bruckmuehl/ |
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Anschrift | Albert-Roßhaupter-Straße 39, 81369 München |
Telefon | 089 74341140 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-untersendling/ |
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Anschrift | Thalkirchner Straße 141, 81371 München |
Telefon | 089 72402728 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-untersendling-2/ |
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Anschrift | Aubinger Straße 51, 81243 München |
Telefon | 089 8346384 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-aubing/ |
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Die Gemeinde Grainau befindet sich im oberbayerischen Landkreis Garmisch-Partenkirchen. Eine erste urkundliche Erwähnung der Ortschaft erfolgte im Jahr 1305. Sehenswert ist der Höllentalklamm. Die Nähe...
mehrDas Fleischerhandwerk setzt sich mit der Weiterverarbeitung und dem Verkauf von Schlachthofprodukten auseinander. Insb. die Herstellung von Wurstwaren ist Aufgabe der Fleischer.
Man bezeichnet normalerweise das Fleisch aus ökologischer Tierzucht und Tierhaltung, meist von regionalen Bauern, als Bio-Fleisch. Tierzucht und Tierhaltung richten sich nach der EU-Bioverordnung, was sich u. a. in der artgerechten Haltung, der extensiven Produktionsform und den reglementierten Zukauf von Futtermitteln niederschlägt.
Für den Fleischer gibt es verschiedene Bezeichnungen, die regional variieren. In Mittel- und Ostdeutschland ist die Benennung Fleischer gängig, in Süd- und Westdeutschland ist Metzger üblich, in Norddeutschland bezeichnet man den Fleischer oft als Schlächter.
In Deutschland gibt es rd. 5.000 Schlachthöfe. Großer Wert wird von lebensmittelhygienischer und ökologischer Seite auf die artgerechte oder ökologische Tierhaltung gelegt.
Der Begriff Metzger hat verschiedene Bedeutungen. 1. Beschreibt der Metzger den Fleischerberuf, 2. ein Kartenspiel, 3. die politisch-satirische Zeitschrift „Der Metzger“ und 4. die Fernserie „Der Metzger“ von Thomas Raab, die auf seinen Kriminalromanen basiert.
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