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Anschrift | Mainleite 2, 97478 Knetzgau |
Telefon | 09527 9500540 |
arnoldkarais@web.de | |
Website | https://edeka-karais.de/ |
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Anschrift | Weidener Str. 9, 92708 Mantel |
Telefon | 09605 1235 |
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Anschrift | Neue Schulstrasse 61, 07407 Rudolstadt |
Telefon | 03672 345125 |
info@stadtmuehlenbaeckerei.de | |
Website | http://www.stadtmuehlenbaeckerei.de |
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Anschrift | Johannisstraße 12, 97461 Hofheim in Unterfranken |
Telefon | 09523 337 |
info@baeckerei-jung.de |
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Anschrift | Industriestraße 17, 97461 Hofheim in Unterfranken |
Telefon | 09523 5026990 |
info@baeckerei-jung.de |
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Anschrift | Straße des Friedens 28, 08258 Markneukirchen |
Telefon | 037422 749266 |
frank.zwota@web.de | |
Website | https://www.landbaeckerei-behrendt.de |
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Anschrift | Neue Amberger Straße 6, 92271 Freihung |
Telefon | 09622 2556 |
baeckerei.heuberger@gmail.com | |
Website | https://www.baeckerei-heuberger.de |
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Anschrift | Kastanienring 1, 07407 Rudolstadt |
Telefon | 03672 355551 |
info@stadtmuehlenbaeckerei.de | |
Website | http://www.stadtmuehlenbaeckerei.de |
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Anschrift | Zeiler Straße 31A, 97437 Haßfurt |
Telefon | 09521 953515 |
info@baeckerei-jung.de |
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Anschrift | Breitscheidstrasse 78, 07407 Rudolstadt Volkstedt |
Telefon | 03672 350339 |
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Dieser Landkreis im Regierungsbezirk Oberfranken befindet sich im nördlichen Bayern und umfasst neben der Stadt Kulmbach auch folgende Märkte: Mainleus, Marktschorgast, Presseck, Thurnau und Wirsberg. Des...
mehrBäckereien und Konditoreien befassen sich mit der Produktion und dem Verkauf von Backwaren und Konditoreierzeugnissen (z. B. Torten).
In Bäckereien werden Backwaren wie Brot, Brötchen, Kaffeegebäcke und Kuchen hergestellt und verkauft. Die Verkaufsräumlichkeiten bezeichnet man als Bäckerladen, während der Produktionsbereich Backstube genannt wird.
Seit etwa zehn Jahren etablieren sich vielerorts SB-Bäckereien, die oft als Bäckereiketten nach dem Franchise-Prinzip vermarktet werden. In SB-Bäckereien wird meist angelieferte Tiefkühlware im Geschäft fertig gebacken und verkauft. Dementsprechend sind die Verkaufskosten für Backwaren oft niedriger als in Privatbäckereien als Handwerksbetriebe.
Auch als Confiserie bekannt, befasst sich die Konditorei mit der Herstellung und dem Verkauf von fein- und Süßgebäck. Bei Zuckerbäckern bzw. Konditoren kann man u. a. Torten, Pralinen, Kuchen, Speiseeis oder Baumkuchen kaufen.
Im Mittelalter wurde der Bäckerschnupfen/Bäckertaufe als Bestrafungsform für Bäcker angewendet. Wenn Bäcker ihre Ware mit minderwertiger Qualität oder mit zu geringem Gewicht herstellten, wurden sie oft öffentlich gedemütigt. Somit sollte die Qualität des Bäckerhandwerks öffentlich bestärkt werden.
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