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Anschrift | Deisenhofener Straße 57, 81539 München |
Telefon | 089 6971530 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-obergiesing-3/ |
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Anschrift | Hanne-Hiob-Straße 10, 81671 München |
Telefon | 089 49059541 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-ostbahnhof/ |
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Anschrift | Baumkirchner Straße 15, 81673 München |
Telefon | 089 4361390 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-berg-am-laim-2/ |
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Anschrift | Naupliastraße 105, 81545 München |
Telefon | 089 30704019 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-harlaching/ |
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Anschrift | Glonnerstrasse 8, 85640 Putzbrunn |
Telefon | 089 46099540 |
info@mk-supermarkt.de | |
Website | https://mk-supermarkt.de/ |
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Anschrift | Balanstraße 50, 81541 München |
Telefon | 089 23719376 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-obergiesing-2/ |
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Anschrift | Wasserburger Landstraße 216, 81827 München |
Telefon | 089 4304576 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-trudering-3/ |
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Anschrift | St.-Martin-Straße 1, 81541 München |
Telefon | 089 6971832 |
Anschrift | Tegernseer Landstraße 24, 81541 München |
Telefon | 089 6973274 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-obergiesing-4/ |
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Anschrift | Weißenburger Straße 38, 81667 München |
Telefon | 089 4480855 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-haidhausen-3/ |
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Neubiberg liegt im oberbayerischen Landkreis München. Die Gemeinde besteht aus 2 Ortsteilen und wurde zwischen den Jahren 1034 und 1041 erstmals urkundlich erwähnt. Der Ort verfügt u.a. über die...
mehrDas Fleischerhandwerk setzt sich mit der Weiterverarbeitung und dem Verkauf von Schlachthofprodukten auseinander. Insb. die Herstellung von Wurstwaren ist Aufgabe der Fleischer.
Man bezeichnet normalerweise das Fleisch aus ökologischer Tierzucht und Tierhaltung, meist von regionalen Bauern, als Bio-Fleisch. Tierzucht und Tierhaltung richten sich nach der EU-Bioverordnung, was sich u. a. in der artgerechten Haltung, der extensiven Produktionsform und den reglementierten Zukauf von Futtermitteln niederschlägt.
Für den Fleischer gibt es verschiedene Bezeichnungen, die regional variieren. In Mittel- und Ostdeutschland ist die Benennung Fleischer gängig, in Süd- und Westdeutschland ist Metzger üblich, in Norddeutschland bezeichnet man den Fleischer oft als Schlächter.
In Deutschland gibt es rd. 5.000 Schlachthöfe. Großer Wert wird von lebensmittelhygienischer und ökologischer Seite auf die artgerechte oder ökologische Tierhaltung gelegt.
Der Begriff Metzger hat verschiedene Bedeutungen. 1. Beschreibt der Metzger den Fleischerberuf, 2. ein Kartenspiel, 3. die politisch-satirische Zeitschrift „Der Metzger“ und 4. die Fernserie „Der Metzger“ von Thomas Raab, die auf seinen Kriminalromanen basiert.
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