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Anschrift | Arracher Straße 3, 93462 Lam |
Telefon | 09943 8481 |
info@edeka-aschenbrenner.de | |
Website | https://edeka-aschenbrenner.de/ |
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Anschrift | Petersgewanne 1a, 94327 Bogen |
Telefon | 09422 8079960 |
Fax | 09422 8079959 |
info@moder-edeka.de | |
Website | https://www.moder-edeka.de/ |
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Anschrift | Straubinger Str. 19, 94347 Ascha |
Telefon | 09961 420 |
metzgerei-wacker@t-online.de | |
Website | https://metzgerei-wacker.de/ |
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Anschrift | Gottfried-Dachs-Straße 8, 83410 Laufen |
Telefon | 08682 1798 |
Anschrift | Otto-Hiendl-Straße 7, 94356 Kirchroth |
Telefon | 09428 903711 |
Fax | 09428 903712 |
info@edeka-haslbeck.de | |
Website | https://edeka-haslbeck.de/ |
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Anschrift | Hans-Spielbauer-Straße 2, 84152 Mengkofen |
Telefon | 08733 9392812 |
info@edeka-horeb.de | |
Website | https://edeka-horeb.de/ |
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Anschrift | Wiesengrund 1, 94369 Rain |
Telefon | 09429 9485840 |
info@edeka-berger-rain.de |
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Anschrift | Wilhelm-Scharnow-Straße 30, 83329 Waging am See |
Telefon | 08681 1357 |
info@edeka-peschka.de | |
Website | https://edeka-peschka.de/ |
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Anschrift | Goldberglstr. 11, 93413 Cham |
Telefon | 09971 30355 |
Anschrift | Gumpinger Str. 33, 83404 Ainring |
Telefon | 08654 50023 |
info@metzgerei-gumping.de | |
Website | https://www.metzgerei-gumping.de |
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Untergriesbach im Landkreis Passau ist ein staatlich anerkannter Erholungsort, welcher im südlichen Bayerischen Wald im Tal der Donau liegt. Bereits im Jahr 1260 erhielt der Ort die Marktrechte. Besichtigt...
mehrDas Fleischerhandwerk setzt sich mit der Weiterverarbeitung und dem Verkauf von Schlachthofprodukten auseinander. Insb. die Herstellung von Wurstwaren ist Aufgabe der Fleischer.
Man bezeichnet normalerweise das Fleisch aus ökologischer Tierzucht und Tierhaltung, meist von regionalen Bauern, als Bio-Fleisch. Tierzucht und Tierhaltung richten sich nach der EU-Bioverordnung, was sich u. a. in der artgerechten Haltung, der extensiven Produktionsform und den reglementierten Zukauf von Futtermitteln niederschlägt.
Für den Fleischer gibt es verschiedene Bezeichnungen, die regional variieren. In Mittel- und Ostdeutschland ist die Benennung Fleischer gängig, in Süd- und Westdeutschland ist Metzger üblich, in Norddeutschland bezeichnet man den Fleischer oft als Schlächter.
In Deutschland gibt es rd. 5.000 Schlachthöfe. Großer Wert wird von lebensmittelhygienischer und ökologischer Seite auf die artgerechte oder ökologische Tierhaltung gelegt.
Der Begriff Metzger hat verschiedene Bedeutungen. 1. Beschreibt der Metzger den Fleischerberuf, 2. ein Kartenspiel, 3. die politisch-satirische Zeitschrift „Der Metzger“ und 4. die Fernserie „Der Metzger“ von Thomas Raab, die auf seinen Kriminalromanen basiert.
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