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Anschrift | Grassingerstraße 16, 83043 Bad Aibling |
Telefon | 08061 936609 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/bad-aibling/ |
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Anschrift | Kirchdorfer Straße 15a, 83052 Bruckmühl |
Telefon | 08062 8071041 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/bruckmuehl/ |
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Anschrift | Aventinstraße 14, 83022 Rosenheim |
Telefon | 08031 34742 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/rosenheim-3/ |
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Anschrift | Kufsteiner Straße 124, 83026 Rosenheim |
Telefon | 08031 69573 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/rosenheim-4/ |
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Anschrift | Aiblinger Str. 41, 83620 Feldkirchen-Westerham |
Telefon | 08063 9737523 |
info@edeka-maruhn.de | |
Website | https://edeka-maruhn.de/ |
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Anschrift | Auerstraße 34, 83115 Neubeuern |
Telefon | 08035 876800 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/neubeuern/ |
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Anschrift | Leitzachtalstraße 133, 83730 Fischbachau |
Telefon | 08028 778 |
nahundgutkirchberger@web.de | |
Website | https://nahgutkirchberger.de/ |
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Anschrift | Rathausstrasse 6, 83714 Miesbach |
Telefon | 08025 1591 |
Fax | 08025 2424 |
roeckenschuss.info@gmx.de |
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Anschrift | Industriestraße 3, 83734 Hausham |
Telefon | 08026 9294566 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/hausham/ |
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Anschrift | Austraße 1, 83101 Achenmühle |
Telefon | 08032 5618 |
kathrin-dorfladen@gmx.de | |
Website | https://kathrins-dorfladen.de/ |
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Bad Aibling im Landkreis Rosenheim zählt zu den bedeutendsten Moorheilbädern Deutschlands und liegt im oberbayerischen Alpenvorland an der Glonn. 1321 erhielt der Ort das Stadtrecht und 1481 die...
mehrDas Fleischerhandwerk setzt sich mit der Weiterverarbeitung und dem Verkauf von Schlachthofprodukten auseinander. Insb. die Herstellung von Wurstwaren ist Aufgabe der Fleischer.
Man bezeichnet normalerweise das Fleisch aus ökologischer Tierzucht und Tierhaltung, meist von regionalen Bauern, als Bio-Fleisch. Tierzucht und Tierhaltung richten sich nach der EU-Bioverordnung, was sich u. a. in der artgerechten Haltung, der extensiven Produktionsform und den reglementierten Zukauf von Futtermitteln niederschlägt.
Für den Fleischer gibt es verschiedene Bezeichnungen, die regional variieren. In Mittel- und Ostdeutschland ist die Benennung Fleischer gängig, in Süd- und Westdeutschland ist Metzger üblich, in Norddeutschland bezeichnet man den Fleischer oft als Schlächter.
In Deutschland gibt es rd. 5.000 Schlachthöfe. Großer Wert wird von lebensmittelhygienischer und ökologischer Seite auf die artgerechte oder ökologische Tierhaltung gelegt.
Der Begriff Metzger hat verschiedene Bedeutungen. 1. Beschreibt der Metzger den Fleischerberuf, 2. ein Kartenspiel, 3. die politisch-satirische Zeitschrift „Der Metzger“ und 4. die Fernserie „Der Metzger“ von Thomas Raab, die auf seinen Kriminalromanen basiert.
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