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Anschrift | Justus-von-Liebig-Straße 5, 86807 Buchloe |
Telefon | 08241 911060 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/buchloe/ |
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Anschrift | Gutenbergstraße 4, 86399 Bobingen |
Telefon | 08234 903584 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/bobingen/ |
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Anschrift | Germanenstraße 16, 86343 Königsbrunn |
Telefon | 08231 5895 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/augsburg-koenigsbrunn/ |
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Anschrift | Kaltenmoserstraße 28, 82362 Weilheim in Oberbayern |
Telefon | 0881 417370 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/weilheim/ |
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Anschrift | Bahnhofstraße 88, 82166 Gräfelfing |
Telefon | 089 852719 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/graefelfing-2/ |
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Anschrift | Röntgenstraße 5, 82152 Planegg |
Telefon | 089 8561502 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/martinsried/ |
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Anschrift | Lochhamer Straße 31, 82152 Planegg |
Telefon | 089 89530088 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/martinsried-2/ |
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Anschrift | Aubinger Straße 51, 81243 München |
Telefon | 089 8346384 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-aubing/ |
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Anschrift | Hainbuchenring 13, 82061 Neuried |
Telefon | 089 74945819 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/neuried/ |
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Anschrift | Pasinger Bahnhofsplatz 3, 81241 München |
Telefon | 089 884277 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-pasing-3/ |
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Diese Gemeinde am Ammersee ist Teil der Verwaltungsgemeinschaft Schondorf am Ammersee. Das alljährliche Bürgerfest zählt zu den regionalen Höhepunkten unter den Veranstaltungen.
mehrDas Fleischerhandwerk setzt sich mit der Weiterverarbeitung und dem Verkauf von Schlachthofprodukten auseinander. Insb. die Herstellung von Wurstwaren ist Aufgabe der Fleischer.
Man bezeichnet normalerweise das Fleisch aus ökologischer Tierzucht und Tierhaltung, meist von regionalen Bauern, als Bio-Fleisch. Tierzucht und Tierhaltung richten sich nach der EU-Bioverordnung, was sich u. a. in der artgerechten Haltung, der extensiven Produktionsform und den reglementierten Zukauf von Futtermitteln niederschlägt.
Für den Fleischer gibt es verschiedene Bezeichnungen, die regional variieren. In Mittel- und Ostdeutschland ist die Benennung Fleischer gängig, in Süd- und Westdeutschland ist Metzger üblich, in Norddeutschland bezeichnet man den Fleischer oft als Schlächter.
In Deutschland gibt es rd. 5.000 Schlachthöfe. Großer Wert wird von lebensmittelhygienischer und ökologischer Seite auf die artgerechte oder ökologische Tierhaltung gelegt.
Der Begriff Metzger hat verschiedene Bedeutungen. 1. Beschreibt der Metzger den Fleischerberuf, 2. ein Kartenspiel, 3. die politisch-satirische Zeitschrift „Der Metzger“ und 4. die Fernserie „Der Metzger“ von Thomas Raab, die auf seinen Kriminalromanen basiert.
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