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Anschrift | Rotkreuzplatz 2A, 80634 München |
Telefon | 089 164256 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-neuhausen-5/ |
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Anschrift | Nymphenburger Straße 166, 80634 München |
Telefon | 089 13013567 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-neuhausen-3/ |
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Anschrift | Hanauer Straße 68, 80993 München |
Telefon | 089 14335626 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-moosach/ |
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Anschrift | Erika-Mann-Straße 68, 80636 München |
Telefon | 089 39294257 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-neuhausen-2/ |
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Anschrift | Heideckstraße 14, 80637 München |
Telefon | 089 1577510 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-neuhausen-4/ |
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Anschrift | Züricher Straße 92, 81476 München |
Telefon | 089 75075767 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/munchen-forstenried/ |
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Anschrift | Albert-Roßhaupter-Straße 39, 81369 München |
Telefon | 089 74341140 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-untersendling/ |
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Anschrift | Kistlerhofstraße 172a, 81379 München |
Telefon | 089 87767305 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-obersendling/ |
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Anschrift | Theresienhöhe 5, 80339 München |
Telefon | 089 74357406 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-schwanthalerhoehe/ |
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Anschrift | Am Bahnhof 4, 82205 Gilching |
Telefon | 08105 274979 |
edeka.urban-gilching.sb@edeka.de |
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Aubing-Lochhausen-Langwied ist einer der facettenreichsten Bezirke der bayrischen Landeshauptstadt: Einerseits gibt es hier die größten Grünflächen zwischen Aubinger Lohe und Langwieder See. Andererseits...
mehrDas Fleischerhandwerk setzt sich mit der Weiterverarbeitung und dem Verkauf von Schlachthofprodukten auseinander. Insb. die Herstellung von Wurstwaren ist Aufgabe der Fleischer.
Man bezeichnet normalerweise das Fleisch aus ökologischer Tierzucht und Tierhaltung, meist von regionalen Bauern, als Bio-Fleisch. Tierzucht und Tierhaltung richten sich nach der EU-Bioverordnung, was sich u. a. in der artgerechten Haltung, der extensiven Produktionsform und den reglementierten Zukauf von Futtermitteln niederschlägt.
Für den Fleischer gibt es verschiedene Bezeichnungen, die regional variieren. In Mittel- und Ostdeutschland ist die Benennung Fleischer gängig, in Süd- und Westdeutschland ist Metzger üblich, in Norddeutschland bezeichnet man den Fleischer oft als Schlächter.
In Deutschland gibt es rd. 5.000 Schlachthöfe. Großer Wert wird von lebensmittelhygienischer und ökologischer Seite auf die artgerechte oder ökologische Tierhaltung gelegt.
Der Begriff Metzger hat verschiedene Bedeutungen. 1. Beschreibt der Metzger den Fleischerberuf, 2. ein Kartenspiel, 3. die politisch-satirische Zeitschrift „Der Metzger“ und 4. die Fernserie „Der Metzger“ von Thomas Raab, die auf seinen Kriminalromanen basiert.
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