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Anschrift | Schwanthaler Straße 41, 80336 München |
Telefon | 089 51242854 |
info@back-werk.com | |
Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Zweibrückenstraße 5-7, 80331 München |
Telefon | 089 21269555 |
info@back-werk.com | |
Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Elsenheimerstraße 1, 80687 München |
Telefon | 089 51727668 |
edeka.hammerer-muenchen.sb@edeka.de | |
Website | https://edeka-hammerer.de |
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Anschrift | Rosenheimer Straße 52, 81669 München |
Telefon | 089 44489073 |
info@back-werk.com | |
Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Orleansplatz 10, 81667 München |
Telefon | 089 44118298 |
info@back-werk.com | |
Website | https://www.back-werk.de |
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Anschrift | Fürstenriederstraße 21, 80687 München |
Telefon | 089 21264066 |
info@edeka-fuerstenrieder21.de | |
Website | https://lebensmittelmaerkte-grosjean.de/edeka-f21/ |
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Anschrift | Radlkoferstraße 12, 81373 München |
Telefon | 08008002534 |
mail@aldi-sued.de | |
Website | https://www.aldi-sued.de |
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Anschrift | Ludwigsfelder Strasse 1, 80999 München |
Telefon | 089 8125660 |
kontakt@schuhmair.de | |
Website | https://www.baeckerei-schuhmair.de/ |
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Anschrift | Fürstenrieder Straße 51, 80686 München |
Telefon | 08008002534 |
mail@aldi-sued.de | |
Website | https://www.aldi-sued.de |
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Anschrift | Albert-Rosshaupter-Straße 14, 81369 München |
Telefon | 089 80993484 |
info@chaplins.eu | |
Website | https://www.chaplins.eu/start.html |
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Die geschichtsträchtigen Stadtteile Am Hart und Milbertshofen besitzen gemeinsam den höchsten Ausländeranteil Münchens. Ehemals sehr bedeutsam war der Stadtbezirk durch den Olympiapark, der heute...
mehrBäckereien und Konditoreien befassen sich mit der Produktion und dem Verkauf von Backwaren und Konditoreierzeugnissen (z. B. Torten).
In Bäckereien werden Backwaren wie Brot, Brötchen, Kaffeegebäcke und Kuchen hergestellt und verkauft. Die Verkaufsräumlichkeiten bezeichnet man als Bäckerladen, während der Produktionsbereich Backstube genannt wird.
Seit etwa zehn Jahren etablieren sich vielerorts SB-Bäckereien, die oft als Bäckereiketten nach dem Franchise-Prinzip vermarktet werden. In SB-Bäckereien wird meist angelieferte Tiefkühlware im Geschäft fertig gebacken und verkauft. Dementsprechend sind die Verkaufskosten für Backwaren oft niedriger als in Privatbäckereien als Handwerksbetriebe.
Auch als Confiserie bekannt, befasst sich die Konditorei mit der Herstellung und dem Verkauf von fein- und Süßgebäck. Bei Zuckerbäckern bzw. Konditoren kann man u. a. Torten, Pralinen, Kuchen, Speiseeis oder Baumkuchen kaufen.
Im Mittelalter wurde der Bäckerschnupfen/Bäckertaufe als Bestrafungsform für Bäcker angewendet. Wenn Bäcker ihre Ware mit minderwertiger Qualität oder mit zu geringem Gewicht herstellten, wurden sie oft öffentlich gedemütigt. Somit sollte die Qualität des Bäckerhandwerks öffentlich bestärkt werden.
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