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Anschrift | Frankfurter Ring 5, 80807 München |
Telefon | 089 20329045 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-milbertshofen/ |
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Anschrift | Maria-Probst-Straße 6, 80939 München |
Telefon | 089 39296968 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-freimann/ |
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Anschrift | Schleissheimer Straße 443, 80935 München |
Telefon | 0170 6609258 |
info@tuna-muenchen.de | |
Website | https://tuna-muenchen.de/ |
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Anschrift | Keferloherstraße 101B, 80807 München |
Telefon | 089 3595300 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-milbertshofen-4/ |
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Anschrift | Schleißheimer Straße 506, 80933 München |
Telefon | 089 23717794 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-hasenbergl/ |
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Anschrift | Helene-Mayer-Ring 12, 80809 München |
Telefon | 089 35732497 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-milbertshofen-2/ |
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Anschrift | Alfred-Arndt-Straße 1, 80807 München |
Telefon | 089 36004575 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-parkstadt-schwabing/ |
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Anschrift | Hanauer Straße 68, 80993 München |
Telefon | 089 14335626 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-moosach/ |
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Anschrift | Karl-Theodor-Straße 55, 80803 München |
Telefon | 089 3009955 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-schwabing-6/ |
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Anschrift | Angererstraße 9, 80796 München |
Telefon | 089 30000595 |
Website | https://www.rewe.de |
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Die geschichtsträchtigen Stadtteile Am Hart und Milbertshofen besitzen gemeinsam den höchsten Ausländeranteil Münchens. Ehemals sehr bedeutsam war der Stadtbezirk durch den Olympiapark, der heute...
mehrDas Fleischerhandwerk setzt sich mit der Weiterverarbeitung und dem Verkauf von Schlachthofprodukten auseinander. Insb. die Herstellung von Wurstwaren ist Aufgabe der Fleischer.
Man bezeichnet normalerweise das Fleisch aus ökologischer Tierzucht und Tierhaltung, meist von regionalen Bauern, als Bio-Fleisch. Tierzucht und Tierhaltung richten sich nach der EU-Bioverordnung, was sich u. a. in der artgerechten Haltung, der extensiven Produktionsform und den reglementierten Zukauf von Futtermitteln niederschlägt.
Für den Fleischer gibt es verschiedene Bezeichnungen, die regional variieren. In Mittel- und Ostdeutschland ist die Benennung Fleischer gängig, in Süd- und Westdeutschland ist Metzger üblich, in Norddeutschland bezeichnet man den Fleischer oft als Schlächter.
In Deutschland gibt es rd. 5.000 Schlachthöfe. Großer Wert wird von lebensmittelhygienischer und ökologischer Seite auf die artgerechte oder ökologische Tierhaltung gelegt.
Der Begriff Metzger hat verschiedene Bedeutungen. 1. Beschreibt der Metzger den Fleischerberuf, 2. ein Kartenspiel, 3. die politisch-satirische Zeitschrift „Der Metzger“ und 4. die Fernserie „Der Metzger“ von Thomas Raab, die auf seinen Kriminalromanen basiert.
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