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Anschrift | Mitterfeldallee 29, 85774 Unterföhring |
Telefon | 089 96055240 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/unterfoehring-2/ |
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Anschrift | Rosenkavalierplatz 4, 81925 München |
Telefon | 089 91072227 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-bogenhausen-4/ |
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Anschrift | Renatastraße 20A, 80634 München |
Telefon | 089 20572049 |
edeka.rehwald-muenchen.sb@edeka.de | |
Website | https://edeka-rehwald.de/ |
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Anschrift | Christophstraße 10, 80538 München |
Telefon | 089 12254770 |
office@butchery-lehel.de | |
Website | http://www.butchery-lehel.de |
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Anschrift | Karlsplatz 1, 80335 München |
Telefon | 089 55029608 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-stachus/ |
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Anschrift | Bahnhofplatz 2, 80335 München |
Telefon | 089 12282912 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-maxvorstadt-3/ |
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Anschrift | Allacher Straße 112, 80997 München |
Telefon | 089 146089 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-untermenzing-2/ |
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Anschrift | Karlsplatz 9, 80335 München |
Telefon | 089 55968997 |
info@vinzenzmurr.de | |
Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-altstadt-5/ |
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Anschrift | Romanplatz 10, 80639 München |
Telefon | 089 17094390 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-nymphenburg-2/ |
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Anschrift | Erika-Mann-Straße 68, 80636 München |
Telefon | 089 39294257 |
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Website | https://vinzenzmurr.de/metzgerei/muenchen-neuhausen-2/ |
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Die geschichtsträchtigen Stadtteile Am Hart und Milbertshofen besitzen gemeinsam den höchsten Ausländeranteil Münchens. Ehemals sehr bedeutsam war der Stadtbezirk durch den Olympiapark, der heute...
mehrDas Fleischerhandwerk setzt sich mit der Weiterverarbeitung und dem Verkauf von Schlachthofprodukten auseinander. Insb. die Herstellung von Wurstwaren ist Aufgabe der Fleischer.
Man bezeichnet normalerweise das Fleisch aus ökologischer Tierzucht und Tierhaltung, meist von regionalen Bauern, als Bio-Fleisch. Tierzucht und Tierhaltung richten sich nach der EU-Bioverordnung, was sich u. a. in der artgerechten Haltung, der extensiven Produktionsform und den reglementierten Zukauf von Futtermitteln niederschlägt.
Für den Fleischer gibt es verschiedene Bezeichnungen, die regional variieren. In Mittel- und Ostdeutschland ist die Benennung Fleischer gängig, in Süd- und Westdeutschland ist Metzger üblich, in Norddeutschland bezeichnet man den Fleischer oft als Schlächter.
In Deutschland gibt es rd. 5.000 Schlachthöfe. Großer Wert wird von lebensmittelhygienischer und ökologischer Seite auf die artgerechte oder ökologische Tierhaltung gelegt.
Der Begriff Metzger hat verschiedene Bedeutungen. 1. Beschreibt der Metzger den Fleischerberuf, 2. ein Kartenspiel, 3. die politisch-satirische Zeitschrift „Der Metzger“ und 4. die Fernserie „Der Metzger“ von Thomas Raab, die auf seinen Kriminalromanen basiert.
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